简介：今天,妈妈买了一口高压锅。它和一般的锅不同:一个长长的黑长柄,头顶上还戴着一个像小帽子似的压力阀。妈妈试着用高压锅炖排骨。锅放到煤气灶上不久,锅盖上的气孔就冒出许多水蒸气,妈妈赶紧给气孔扣上压力阀。可是高压锅好像不愿意,肚子里的水蒸气还是往外冒,压力阀被顶得噗噗直跳。我很怕高压锅发脾气,会把肚皮气炸。妈妈说:“不会的,这是高压锅,正因为锅里的气压高,所以煮饭、炖肉才又快又好。”
高压锅
