简介：摘要：鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽是我国八大菜系，其各自在选料、切配、烹饪等技艺方面各成体系，不仅是地方风味特色的突出代表，还是传统文化的杰出体现。而粤菜作为我国广东菜系的代表，其秉承清、鲜、爽、嫩、滑等口味特色，讲究爽滑，突出主料原味，历经历史及文化的沉淀，逐渐发展成为当前最具特色的地方菜系。而随着历史的不断发展，粤菜也正在被赋予新的文化使命，粤菜师傅肩负起传承并发扬粤菜菜系的历史重任，而粤菜师傅工程如何发展成为“有菜、有人、有产业、有文化”的地方发展推手，就成为每一位粤菜文化传承者的首要任务。

简介：摘 要：“粤菜师傅”工程是广东乡村振兴的支点之一，在传承粤菜文化的同时，促进城乡劳动者高质量就业，走出一条乡村振兴“风味之路”。在提升城乡劳动者和职业学校学生的烹饪技术水平，促进就业、创业，助推乡村振兴方面具有积极的作用。

简介：摘 要：“粤菜师傅”工程是广东乡村振兴的支点之一，在传承粤菜文化的同时，促进城乡劳动者高质量就业，走出一条乡村振兴“风味之路”。在提升城乡劳动者和职业学校学生的烹饪技术水平，促进就业、创业，助推乡村振兴方面具有积极的作用。

简介：摘要：当前我国地铁行业得到飞速发展，就地铁运营而言，只有最大限度的确保安全运行，避免各种安全事故发生，才能保障旅客财产和生命安全。因此，需启动适当安全管理，明确安全管理的策略。目前乘务安全管理在地铁运营企业中备受关注，因此本文就乘务安全体系进行探析，介绍在安全管理方面的几点作法，主要针对乘务安全实际工作进行反思，希望能够为促进乘务工作质量的提高起到一定的推动作用。

简介：摘要：现阶段，对地铁车辆设备升级和改造时，要求有效完善地铁日常检修管理工作，由于设备故障所导致的车辆事故有所降低，所以这也是地铁安全的重要屏障。地铁乘务驾驶人员的安全管理是非常重要的一项内容，因为这些人员在地铁车辆的控制驾驶以及安全调度等方面都会出现忽略，造成安全事故发生。再加上很多安全事故都是因为乘务驾驶人员违反相关操作规律，没有运用标准化操作规范造成，所以一定要加强这些人员的安全管理意识，培养其安全行车习惯，确保群众日常出行安全。

简介：摘要：本文首先阐述了地铁乘务司机安全管理的重要性，接着分析了地铁乘务司机安全管理存在的问题，最后对地铁乘务司机安全管理的主要策略进行了探讨。希望能够为相关人员提供有益的参考和借鉴。

简介：摘 要：随着地铁车辆设备的不断更新，其日常维修管理也越来越健全，由于维修地铁设备而造成的事故也越来越少，因此，作为轨道交通安全的最后一个保障，轨道交通乘务驾驶员的安全意识教育变得十分关键，因为其在控制行车、安全调度等环节出现疏忽，造成的安全事故屡见不鲜，成为轨道交通安全的最后一个障碍，地铁安全事故多是驾驶员违反相关的操作规范，不能遵守合理的操作规范，所以需要加大对驾驶员的安全意识教育，养成驾驶员的良好行车习惯，为百姓的出行安全保驾护航。

简介：【摘 要】：地铁在岗乘务司机培训是为了保证在岗司机业务水平，针对在岗司机旧知识巩固、新知识学习两方面，提出相应的培训计划。本文从理论以及实操培训、培训效果评估、个人以及班组绩效、改进建议四方面确定班组培训计划，对在岗乘务司机培训管理进行探讨。

简介：摘要：广东省于2018年启动了“粤菜师傅”工程，旨在推动全省的职业教育培养工作，在技师院校烹饪人才方面取得了较明显的成绩。基于“粤菜师傅”工程的特殊性，不仅培养了技师院校特色烹饪人才，完善了人才培养战略模式，还在很大程度上增加毕业班学生就业机会。本文就“粤菜师傅”工程对技师学院培养烹饪人才的内涵、积极意义及此前技师院校培养烹饪人才存在的问题进行了简单分析，并概述了“粤菜师傅”工程背景下技师学院烹饪人才培养模式的改革，力求促进全省乃至全国餐饮行业的健康、高速发展。

简介：摘 要：党的十八大以来,为打赢脱贫攻坚战,历史性地解决了绝对贫困问题,实施乡村振兴战略,2019年广东省人力资源和社会保障厅6月发文，为深入实施“粤菜师傅”工程，印发了《关于推荐实施“粤菜师傅”工程有关事项的通知》(粤人社涵【2018】3458号）和《关于扎实推进2019年“粤菜师傅”工程的通知》（粤人社涵（2019）462号）明确2019年组织开展省级粤菜师傅培训基地和省级粤菜师傅大师工作室项目建设工作，要求各市认真组织开展项目工作，并报送项目单位备案。实施乡村振兴战略,积极推动农村发展取得历史性成就。

简介：摘 要： 主要介绍轨道交通地铁新车首期工程车辆整体玻璃钢司机室及其附属部件。利用三维建模的优势在设计的初期就能对司机室内部空间有一个直观的整体的视觉效果。司机室内饰首次采用头罩内表面及铝骨架作为内饰的一部分，首次采用分块式设计。

简介：摘要：本文主要分析了地铁乘务司机安全管理，然后阐述了地铁乘务司机工作具有专业节能要求高特点，以及安全风险高特点，最后对地铁乘务司机职业要求，地铁乘务司机安全管理过程中创建突发事件快速处理机制、加强司机违章行为控制、强化乘务司机安全驾驶、构建地铁行车安全管理制度等有效管理措施进行总结，主要目的是为地铁的安全稳定运行打下良好基础。

简介：摘要:随着经济与发展，使得目前城市轨道交通也得到了快速的发展，逐渐成为人们日常生活中最重要的出行工具，起着非常重要的作用。对于地铁的整个运营过程来说，地铁的行车问题是最重要的部分，能够直接影响到列车行驶的质量与效率。而对于地铁运行来说，地铁司机能够直接影响着地铁运行的安全性，发挥重要的作用，因此，必须要提高对于司机的重视程度，保证司机具备一定的专业能力，以此才能够保证地铁运行的安全性，从而促进我国轨道运输行业的发展与建设。

简介：摘要：伴随着社会经济的迅速发展，国内的整体交通运输体系构建已经越发完善，以至于为社会公众提供了更加多种多样的出行选择。在社会公众处于各种目的出行的过程中，社会公众通常会选择出行速度较快且可以便捷利用的轨道交通，而轨道交通的运行状况最终将会决定轨道交通的安全性与稳定性，尤其需要切实地针对其中地铁司机岗位的安全风险管理控制进行一定的优化和调整。为此，如何准确地认识针对地铁司机岗位行车安全进行管理的具体方向性，如何针对地铁司机岗位的安全风险管理采取更加行之有效的管理控制措施，逐渐成为国内轨道交通行业持续发展过程中必须予以解决的重点课题。

简介：摘要：我国城市经济正处于持续发展的阶段，在经济发展的过程中交通系统作出了重大的贡献。各个城市的交通轨道系统正处于蓬勃发展的阶段，在其发展的过程中列车的安全问题以及工作人员的安全问题是至关重要的。地铁司机作为轨道交通车体的运行者，不仅仅是行车安全的执行者，也是保障行车安全运营的重要责任人。在地铁司机实际行车过程中，司机的心理安全以及行车管理工作发挥着至关重要的作用，正文主要针对地铁司机的工作特点以及工作特征进行深入的分析与探讨，以地铁司机的工作特点以及心理压力为切入点进行深入的分析，并提出有效的安全管理措施。

简介：摘要:随着我国经济的不断发展和社会的不断进步,我国的城市化建设也不断完善。在这个过程中,我国的城市轨道交通事业发展速度也在不断提升。作为轨道交通安全的重要执行人之一,地铁司机是保证行车安全的重要一员。本文通过第地铁司机工作的特点进行了简单的介绍,并对地铁司机影响地铁行车安全的类型进行了分析。最终对如何更好的发挥地铁司机的作用进行了讨论。

简介：摘要：本文主要分析泰国电池机车车体配管管路，介绍了车体配管管路的设计原理，及主要管路结构。对中央沉降式管排的结构和组装工艺进行了剖析，总结其设计合理性并对这种新颖的管排结构提出可改进之处。从工艺角度出发讨论如何保障管排组装工艺，提高生产质量与效率。避免出现管排组装过程中因工艺问题导致的安装偏差。

简介：摘要：高速动车组的牵引与制动的施加，完全是建立在动车组的司机室在占用的前提下，本文就是阐述高速动车组的十司机室是如何实现占用的。

简介：摘要：在城市轨道交通的运行过程中，司机的工作态度会对其运行产生直接的作用。因此，如何使其在工作期间的集中精力并提高专业能力，以积极的态度工作，是当前地铁安全管理的一个重点。从情感引导的视角，对安全管理与司机的关系进行了研究。

简介：摘要：在道路交通事业的迅速发展背景下，我国地铁工程的建设规模逐渐扩大，给我国人民的日常出行带来了更多便利。而地铁司机是城市地铁轨道交通的重要岗位，是保障地铁运行的关键要素之一，也是行车安全的一道防线。只有各级管理部门和人员充分认识到这个岗位的重要性，才能从根本上解决并保障这个工种的特殊地位，所以，提高地铁司机的心理素质和专业技能，形成专业技术过硬、高素质的运营团队，能大幅提高地铁运行安全性，降低事故发生率，从而促进我国地铁事业的健康发展。