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  • 简介:1前言“液体饲料”,从广义上讲,可以指任何液体形式的饲料原料或配合饲料,诸如糖蜜、油/脂、液体蛋氨酸异构物、用于养猪的一种全价液体饲料等。本文的讨论限定于广泛用于反刍动物的液体补充饲料(liquidfeedsupplements,缩写LFS)。LFS商业化生产在美国始于1951年,是饲料行业中发展迅速的一个领域(williams,2003)。美国目前LFS年产量约2百万吨(AFIA2002,2003)。

  • 标签: 液体饲料 反刍动物 动物饲养 制造工艺 应用 液体补充饲料
  • 简介:悬胶的或乳胶的液体饲料都用植物胶作稳定剂,因为植物胶有高度亲水性,很少量植物胶就能显著提高制品的黏度,有效地稳定液体饲料的悬胶状态。由于大分子植物胶吸附在小油滴与水相的界面上,因此也能稳定乳胶制品。食品级黄原胶(XanthanGum)一直是最常用的,在液体饲料中的添加量在0.05%~0.15%范围。有人报道,还有其他植物胶也用于液体饲料(Hodge,1990)。

  • 标签: 液体饲料 动物饲养 制造工艺 反刍 乳胶制品 食品级黄原胶