简介:以"檀香"橄榄果实为试材,研究7个采收期(从9月7日到12月7日按节气采果,分别为采收期Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ)对鲜食橄榄果实品质的影响及其品质评价参数。结果表明:随着采收期的延迟和果实成熟度的提高,采收期Ⅰ~采收期Ⅵ的橄榄果实表面色调角h°、果皮叶绿素含量、果肉可滴定酸和单宁含量下降,果皮类胡萝卜素含量、果肉可溶性固形物含量、固酸比值、可溶性总糖含量、还原糖含量和糖酸比值增加,果实食用品质提高;但采收期Ⅶ(过熟)的橄榄果实果肉可溶性固形物、可溶性总糖、还原糖含量和果实食用品质下降;因此认为,采收期显著影响鲜食橄榄果实品质,且以采收期Ⅵ(完熟,小雪节气采收)的橄榄果实鲜食品质最佳。同时发现,橄榄果实表面色调角h°,果皮叶绿素、类胡萝卜素含量,果肉可溶性固形物、可滴定酸、固酸比值、可溶性总糖、还原性糖、糖酸比值、单宁含量等品质指标可作为确定鲜食橄榄果实食用品质及采收期Ⅰ~采收期Ⅵ成熟度的参数,为量化衡量橄榄果实食用品质和成熟度提供方法。
简介:高等教育学对领导学的伦理道德方面的实证研究目前很有限。本文试图通过对美国南方高校贝勒大学处理学生性侵案事件的分析,重新审视学校管理层在对此类事件处理过程中所面临的道德困境及领导失误。特别是其前校长斯塔尔及其管理层在面对道德困境时,如何在经济利益、学生利益及学校的整体利益之间进行取舍。文章力图从道德标准、法律约束、社会监督的角度分析美国社会对高校管理失误的反应和容忍度,从而揭示后资本主义社会对高校领导在道德伦理上的影响,及伦理道德在领导和政策制定与实施中的作用。新型的大学领导所需要的不仅是领导的个人魅力、性格、声望和关系网,更重要的是在面对多变的社会文化中,在面对复杂的道德困境时,能够在法律法规的范围内,通盘考虑大局的领导能力。
简介:当前,汶上县正处在资源型城市转型的关键时期,产业结构偏重、产业层次不高、发展方式粗放、资源环境约束趋紧等问题仍然比较突出。面对新一轮科技革命和产业变革正在孕育突破的新形势、新要求,汶上县必须把转方式调结构作为主攻方向,膨胀壮大产业规模,加快产业转型升级,全面提升产业核心竞争力和可持续发展能力,形成以工业特色产业为主导、服务业为支撑、现代农业为基础的
简介:文化是旅游产业持续发展的一种重要财富和支撑,旅游是文化产业实现利润的一种有效途径和平台.尽管旅游产业与文化产业之间天然形成的交叉、互动、融合早已存在,然而,为了进一步消除彼此间的隔阂与障碍,使两者的融合发展更顺畅、和谐,从而创造更多更高的效益,很有必要对“旅游产业与文化产业融合发展”展开学术讨论,因为过去我们在不少领域已经尝尽了“理论缺失”的苦头.于是,邓永进指出了“两产”融合的基础是市场共享、资源互补、产品交融;特征为相互交叉、渗透,彼此依存、促进;意义在于促进旅游产业转型升级、推动文化产业快速发展及繁荣社会公益事业.桑彬彬提出市场融合、产品融合、企业融合、技术创新四个层面共同构成了“两产”融合发展的途径.薛群慧重点研究了“两产”融合发展中旅游与演艺、民间工艺品、民族传统节日融合发展三个重点问题.陈曦阐述了健全法律体系、市场高度开放、保护与利用文化资源等国外“两产”融合发展模式.而朱晓辉则对“两产”融合发展的态势,从扶持政策、融合形态与模式等方面做了前瞻性的分析与展望.