简介：目前疯牛病、禽流感等动物传染病传染给人类的事例,引起了人们对肉食产品安全性的高度关注.文章通过对疯牛病、禽流感的发病机理、传染途径进行分析,并辨别什么是安全的肉食品,从而达到保护食物链、防止肉食产品中的危险物对人类身体健康的损害.

简介：2013年2月，记者第一次见到河北农业大学毕业生孙民宽的时候，他裹着厚厚的军大衣，双手冻得皲裂，正在北京海淀区学院路街道二里庄社区一个临时搭建起来的简易棚前卖蔬菜。当时他那家环保蔬菜店，号召附近的居民以回收垃圾攒积分的形式换新鲜蔬菜。虽然每天忙得起早贪黑，已经40多天没洗澡，但小店的流水．最高的时候一天有8000多块。

简介：采用PCR扩增皖南花猪ESR基因140bp的特异片段，对ESR基因PCR扩增的相关因素进行研究，以提高扩增的效率，通过多次实验确定皖南花猪ESR基因的PCR反应条件。

简介：我国对禽类禽流感抗体的检测方法大部分都采用血凝抑制试验.检测部门在进行鸭血清检测的监控中发现,严重的非特异性凝集现象会造成检测结果的误判.针对这一问题,该研究对16份鸭血清采用2种不同的血清处理方法并设置3个不同温度进行检测分析.结果发现,当环境温度为25℃,采用血清灭活处理,可以有效祛除鸭血清中非特异性凝集因子,检测出的抗体效价跟对照相比,差异性不显著（t检验P〉0.05）.因此,采用研究推荐的最佳试验条件,可确保检测结果的准确性,为鸭血清禽流感病毒抗体的检测提供依据.

简介：应用荧光定量PCR对某规模化养猪场340头份不同类型猪群猪只血液中PCV2感染的情况进行了调查。结果表明,所有被检测的猪群均存在PCV2感染,不同类型猪群的感染率为100%,全场猪的平均感染率为76.8%（261/340）。其中,生长肥育猪群PCV2感染率最高为90%,而种公猪群感染率最低为30%。在病毒荷载量方面,整个猪群的血液中病毒荷载量处于10^3~10^4copies/μL之间。