简介:摘要:食物乃人类生存之本,粮食安全作为国家根基的支柱不容忽视。中国作为全球粮食库存大国,据2018年的数据,全国拥有标准化粮库容量达67亿吨,简易粮库容量也有24亿吨。然而,尽管总量庞大,储藏过程中因环境条件制约,粮食质量问题频发,部分甚至面临品质劣化的困境。因此,优化仓储环境以减缓质量下滑,成为当务之急。在粮食储存的复杂系统中,影响其品质的因素多元且复杂,包括非生物因素如温度、湿度和气体成分,以及生物因素如微生物和害虫等。在这诸多因素中,温度尤为关键。无数实证研究表明,将粮食置于低温环境中,不仅能有效延缓品质老化,还能降低虫害和霉菌的风险,是确保粮食安全存储的关键策略。
简介:摘要:习近平总书记指出粮食安全是“国之大者”,并强调“解决好十几亿人口的吃饭问题,始终是我们党治国理政的头等大事”。陕西省地处中国西部内陆,拥有丰富的农业资源和悠久的农耕文化,粮食产量连续多年稳定在1200万吨以上,粮食生产取得了显著成就,但近几年面临着极端不利气候影响、土地资源紧缺、耕地“非农化”、“非粮化”等问题,对粮食安全造成了一定影响。本文就如何做好陕西粮食生产工作谈几点看法。