简介:摘 要:在西藏牧区,牛出败病一直是困扰养殖业的重要疾病之一。本文旨在系统探讨牛出败病的诊断与治疗方法,以期为相关领域的研究和实践提供参考。本文的研究意义在于系统总结了牛出败病的诊断与治疗经验,为相关领域的进一步研究提供了重要参考,有助于提高牛的生产效率和健康水平,促进畜牧业的可持续发展。
简介:摘要:随着科技的不断进步,酱香型白酒是以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。典型酱香型白酒感官特征是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀、酱香突出、香气幽雅、空杯留香持久、酒体醇厚、丰满、诸味协调、回味悠长。对酱香型白酒酿造过程中微生物群落及在风味物质形成中发挥的作用进行了归纳研究,分别阐述了传统酿造微生物多样性的研究进展、酱香型白酒风味物质的研究现状及微生物代谢作用,从而探索传统酿造微生物对白酒品质的影响,为进一步提高白酒的酿造品质提供理论依据。