简介：酸乳无论按何种标准分类，最主要的还是要看以下几个关键指标。

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简介：含乳饮料是以鲜乳．乳粉等为原料。经发酵或未经发酵加工制成的产品．其种类可分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料两种。

简介：【摘要】目的: 分析夫西地酸乳膏联合维A酸乳膏治疗寻常痤疮的治疗效果。方法：选取2017年2月至2019年2月97例我院收治的寻常痤疮患者作为研究对象，运用随机数字表法分为实验组与对照组各43例、44例，对照组应用夫西地酸乳膏进行治疗，实验组患者在对照组基础上加用维A酸乳膏治疗，对比两组患者治疗6周后的效果及2周、4周及8周皮损计数下降值。结果：实验组患者治疗6周后总有效率41（95.35%）高于对照组患者治疗6周后总有效率35（79.55%），实验组患者治疗2周、4周及8周的患者皮损计数下降值高于对照组患者治疗2周、4周及8周的患者皮损计数下降，两组患者比较结果差异明显，具有统计学意义（P

简介：广告在由“酸”到“甜”的生动情节演绎中，简单、明确地将《超级女声》“想唱就唱”的栏目主张与蒙牛酸酸乳“做我想做的我”的品牌个性进行了紧密融合。

简介：本研究选择乳酸链球菌与保加利亚乳杆菌复配研制低温长时间发酵酸奶,通过单因素、L9(34)正交实验研究,以风味、后熟酸度、活菌数量、黏度为产品指标确定最佳的发酵工艺条件。结果表明:低温长时间发酵酸奶的最佳发酵工艺参数为菌种间比例Sl:Lb=4:1,接种量3%,35℃发酵10小时左右。

简介：许多经销商都会有这样的抱怨：“现在糖酒会上的新品越来越少了，象当年的八宝粥、茶饮料那样横空出世的创新产品简直见不到了!”经销商们的抱怨是有道理的，现在很多生产企业往往是要么流于概念的炒作，要么跟在别人后面跑。而不愿在产品的创新上下功夫。

简介：芦葵酸乳饮料是一种新型的保健饮料。芦荟舍特有的芦荟素、芦荟大黄素及多糖蛋白等多种对人体有益的成分，具有杀菌消炎，促进血液循环，调节新陈代谢、防癌及增强人体免疫功能等作用。此饮料以药用植物芦荟和鲜牛奶为主要原料，采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵鲜牛奶，再加入一定比例制好的芦荟颗粒，最后研制出一种风味独特的兼具营养保健与疗效作用的芦荟酸奶。

简介：金针菇酸乳是以金针菇发酵液和新鲜牛乳为原料经乳酸菌发酵制得的优质酸乳,它集金针菇营养成分与肠胃益生菌保健因子为一体,具有良好的外观及风味,是一种理想的营养保健食品.

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简介：摘要目的通过对比复方乳酸乳膏和其他方法治疗手部湿疹的临床疗效，分析复方乳酸乳膏的临床应用价值。方法选取2011年1月到2012年12月期间在我院治疗的手部湿疹患者152例患者作为研究对象。随机分为实验组和对照组，实验组采取外用复方乳酸乳膏进行治疗，对照组采取外用曲安奈德益康唑乳膏进行治疗，对比两组的临床疗效、复发情况以及生活质量等。结果实验组的临床有效率为94.7%，复发率为4.2%；对照组的临床有效率为76.3%，复发率为19.0%；两组比较差异均具有统计学意义（P<0.05）。两组患者治疗前后的生活质量评分差异具有统计学意义（P<0.05），治疗前相比差异无明显差异（P>0.05），治疗后评分结果相比差异具有统计学意义（P<0.05）。结论复方乳酸乳膏治疗手部湿疹疗效显著，复发率低，具有一定的临床应用价值。

简介：以牛乳和豆乳为原料,对嗜酸乳杆菌G2的乳酸发酵特性进行了初步研究.经G2菌发酵后,牛乳中游离氨基酸的含量提高了3倍,在4℃下冷藏24h,氨基酸的含量可增加20.15%.在实验中添加植酸,结果表明,当植酸的添加量为0.20%时,发酵24h后植酸的降解率为55%.在豆乳中乳糖的添加对发酵产酸没有明显影响,利用嗜酸乳杆菌G2和嗜热链球菌F01对豆乳进行混合发酵8h,可得出满意的酸度(pH为4.2～4.3),因此植物蛋白乳可用来制备乳酸饮料.

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简介：摘要目的探讨复方乳酸乳膏治疗手部湿疹的效果。方法选取于2014年8月-2015年8月在我院接受治疗的手部湿疹患者共94例，随机分为治疗组和对照组。给予对照组曲安奈德益唑乳膏药物治疗。给予治疗组复方乳酸乳膏药物治疗。观察临床治疗效果。结果治疗组总有效率为95.7%，不良反应率为4.3%，复发率为2.1%，均优于对照组，组间比较有差异（P＜0.05）。结论复方乳酸乳膏用于治疗手部湿疹能够提升临床治疗效果，安全性高，提升了患者的生活质量，值得推广。

简介：摘要目的观察复方嗜酸乳杆菌（益君康）佐治婴幼儿秋季腹泻的治疗效果。方法将临床确诊为秋季腹泻的患儿240例随机分为观察组与对照组各120例，每组均予抗病毒、对症、助消化、调节胃肠功能、补液等常规治疗。观察组在常规治疗的基础上给予益君康治疗。结果观察组临床总有效率为97.5%，显效率为80.4%；对照组总有效率为85.4%，显效率为67.2%；观察组疗效明显优于对照组（P＜0.05）。结论益君康佐治婴幼儿秋季腹泻临床效果确切，值得临床推广。

简介：介绍了目前国内外批准使用的常用甜味剂的性质、安全、应用和发展情况,主要能应用于酸乳饮料行业的,重点介绍了高甜度甜味剂、低热量功能性甜味剂和天然甜味剂.

简介：【摘要】目的：分析嗜酸乳杆菌对急性肠胃炎的治疗效果。方法：选取我院2022.05~2023.05收治的急性肠胃炎患者40例，随机分为对照组（常规治疗）和观察组（嗜酸乳杆菌治疗）各20例，对比两组治疗疗效。结果：对比两组治疗效果，观察组治疗有效率显著大于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：在急性胃肠炎患者的治疗中应用嗜酸乳杆菌能取得较好疗效，具有理想治疗效果，有较高应用价值。

简介：摘要 目的：探讨复方嗜酸乳杆菌片治疗慢性腹泻的价值。方法：选取我院2020年3月-2021年4月期间收治的慢性腹泻患者80例作本次研究对象，随机分为对照组和观察组，各40例，对照组采取常规基础治疗，观察组采取复方嗜酸乳杆菌片治疗。结果：两组患者治疗后，观察组治疗效果，各症状改善时间明显优于对照组，两组差异对比有统计学意义 (P

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