简介：摘要：随着食品的丰富度不断增加，饮食保障社会化也推广已久，但是市场的一些管理制度仍有待完善，食品企业或者商家的自觉性仍不足。饮食安全一直以来都是社会的重点话题，因此本文针对饮食保障安全管理中存在的问题，有针对性地提出了相应的解决措施，通过引进新的食品检测技术，加强市场对食品企业的监管力度，保障人们的饮食安全，进一步推动食品行业的健康发展。

简介：

简介：摘要：军队饮食保障社会化历经多年的努力，推动了军队后勤改革工作的发展，并且已经取得了一定的规模，为军队各项工作的开展提供了重要的保障基础。鉴于当前这种情况下，军队要重新审视当前后勤保障工作，做好饮食社会化保障问题研究，积极转变传统落后的思想观念，创新后勤保障方式，推动军队后勤改革工作全面发展，运用正确的社会化保障方法，提高军队饮食社会化保障水平，这样才能够保证军队向着正规化、现代化发展。

简介：食品的制作与消费,不能一味跟着感觉走,需要加强认知,克服一些不良习惯.对于学校食堂,要坚持积极引导,也要根据现实问题进行必要的干预,以确保饮食健康.

简介：摘要：本文旨在浅析饮食保障快餐化能力的重要性及其影响因素。通过对快餐业发展趋势、消费者需求以及饮食保障技术的综合分析，探讨提升快餐化能力的有效途径，以满足现代人对饮食便捷、营养、安全的多重需求，促进饮食保障体系的完善与发展。

简介：摘要夏秋季是肠道传染病高发季节，部队在海边进行高强度训练，650余人集体就餐，硬件设施较差，炊事人员较少，在此情况下如何保证广大官兵饮食安全，为以后海训卫勤保障打下基础。

简介：

简介：摘要：本文从野战饮食快餐化食品的研发、新型野战饮食装备器材的设计、野战饮食保障训练和野战饮食保障模式的拓展等四方面入手，探索满足未来作战需求的野战饮食保障体系。

简介：摘要本文从野战饮食快餐化食品的研发、新型野战饮食装备器材的设计、野战饮食保障训练和野战饮食保障模式的拓展等四方面入手，探索满足未来作战需求的野战饮食保障体系。

简介：

简介：摘要：饮食保障是影响战争胜负的重要因素，面对日益复杂的国际形势，武警部队应当进一步转变保障观念，从实战出发，摒弃“埋锅造饭”和“四菜一汤”的和平积弊，解决传统饮食保障的结构性矛盾和保障标准不配套的政策性问题。通过充分运用部队和地方优质保障资源与力量，进一步提高饮食保障工作质效,推动饮食保障整体转型，进一步提高野战饮食快餐化保障对备战打仗的“贡献率”。

简介：我院后勤保障社会化改革，主要在饮食保障、被服洗涤、科室保洁、太平间管理等方面初步取得了成效。以饮食保障为例，改革后，主食花样由过去2—3种增加到现在的6种以上，副食花样由过去的3-4种增加到现在的7-8种，通过对就餐人员问卷调查，满意率达到90％以上。

简介：[摘 要 ] 良好的营养补充是提升官兵心理和身体机能、促进各项任务成功完成的因素之一。认清加强军队饮食保障营养指导的必要性和可行性，采取有力措施提高官兵营养意识，改善膳食营养摄入，科学组织战时营养干预，对于维持官兵身体健康，有效保持和提升战斗力具有十分重要的意义。

简介：摘要随着院校饮食保障社会化的不断深入，伴随而来的各种问题越来越引起人们的关注，本文提出院校饮食保障社会化要建立竞争机制、要建立合作机制、要建立监督机制、要重视信息技术应用、要把握准入时机等应对措施。

简介：我们学院于去年9月在四类灶三个食堂实行饮食保障社会化改革，从半年多的实践看，这一改革节约经费15万元、节省各类保障人员45名，杜绝了管理上跑、冒、滴、漏现象，就餐方式、就餐环境、饭菜质量都有较大的改善。2002年3月，我院被解放军总后勤部和北京市政府评为驻京部队饮食保障社会化改革先进单位。

简介：实行饮食保障社会化后，部队由直接管理者变为间接管理者，由具体操作者变为末端监督者。为此，必须建立与之相适应的持续有效的监控机制。结合我们总队医院社会化保障的实践，我们认为，应从以下三方面进行监控。

简介：

简介：摘要随着武警部队饮食保障装备建设的快速发展，必然要求建设一支专业操作技能过硬，综合素质全面的士官队伍。然而，在我校饮食保障装备训练中产生的问题却影响着士官学员专业操作技能的形成。这就要求我们必须及时分析问题产生的原因，并探索有效的应对措施。

简介：摘要：战时饮食保障是军事后勤保障的重要组成部分，也是官兵战时的生命线，对作战胜负起着决定性的作用。而如何适应现代作战对饮食保障的需求，科学合理配置饮食保障力量，是各级后勤指挥员，特别是饮食保障指挥员面临的新问题。本文将深入分析当前部队战时饮食保障力量配置中存在的主要问题，并提出相对应解决措施，以提高战时饮食保障力量配置的合理性，为日后后勤保障工作提供理论基础。

简介：据有关资料显示，我国有近五分之一国土面积属戈壁沙漠地区，其地理环境差，特定的自然条件对“处突”及防卫作战后勤保障提出了较高的保障要求。因此，结合部队任务和戈壁沙漠地区的特点，深入研究“处突”及防卫作战时的饮食保障问题，具有十分重要的意义。