简介：摘要：淀粉（amylum）分子式—(C6H10O5)n，为高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成，是一种多糖物质，基本构成单位是：α— D —吡喃葡萄糖。马铃薯淀粉主要分为直链淀粉和支链淀粉两种，而通常情况下，马铃薯淀粉都具有粒径大（支链淀粉含量高）、黏性大以及糊化温度低、吸水性强等特点，是重要的食物烹饪用料——增稠剂。相比较而言，直链淀粉具有稳定性更高的特点，于目前的市场当中，拥有广泛的用途，如食品添加、食品包装材料，甚至在环保、医疗以及轻工业等领域均有很好的应用体现。本文将“马铃薯淀粉的提取与直链淀粉的制备”作为重点研究内容，是考虑通过相应的实验方法，对马铃薯淀粉中的直链淀粉进行提取、制备，以进一步提升马铃薯淀粉提取水平。

简介：

简介：摘要国家社会经济的不断进步与发展，极大地促进了寒地水稻直链淀粉含量关联分析方法的飞跃，研究其相关课题对于相关工作的开展具有极为关键的意义。本文分别从苗床准备、培育壮苗、水稻移栽等方面展开了研究，望对相关工作的开展有所裨益。

简介：本研究利用Wx基因微卫星特异性分子标记＂484/485＂对13份国内常用保持系进行PCR检测,筛选出具有中等AC含量、Ⅰ型带型的优质保持系＂宜香1B＂作为优质供体。配制＂协青早B/宜香1B＂,对其F1、F2代单株用＂484/485＂PCR分子检测,证明其带型符合一对基因分离模式。在此基础上,对＂协青早B/宜香1B＂的杂交、回交和自交的低世代群体（BC1F1、BC1F2）进行＂484/485＂分子标记辅助选择,再结合优质不育系其它性状选择,快速育成了中等AC含量、垩白率低、透明度高、不育特性和农艺性状稳定的籼型优质三系不育系＂浙农3A＂,并于2009年9月顺利通过了浙江省品种审定委员会组织的专家现场鉴定。本文还就利用＂484/485＂分子标记有效改良稻米AC含量等问题进行了讨论。

简介：微波干法制取高取代度的阳离子淀粉，用高速搅拌机混合物料，氢氧化钾做催化剂，间歇式微波介电加热，温度不超过８５℃，阳离子试剂的转化率可达９５％，产品取代度０．３５～０．５０，常温下遇水糊化，在水中有较好的溶解性。

简介：

简介：采用直链淀粉-三（3，5-二甲基苯基氨基甲酸酯）键合型手性固定相（ChiralpakIA柱）和涂敷型手性固定相（ChiralpakAD—H柱）对6个O，O’-二烷基-α-（氟代苯乙基）氨基-3，4，5-三甲氧基苯基甲基膦酸酯化合物进行了直接手性拆分研究，在正己影异丙醇、正己影乙醇两种不同流动相条件下，6个化合物均能在AD—H柱上实现基线分离，AD—H柱的手性分离效果优于IA柱。并考察了AD—H柱在以正己影乙醇作流动相时，不同温度及乙醇浓度对手性分离的影响。结果表明，在10—40℃范围内随着温度的降低，化合物的分离因子、分离度均增大，在乙醇体积分数为5％-15％范围内，随乙醇浓度的降低，化合物的分离度增大，分离因子基本保持不变。表明AD-H柱可推荐用于此类化合物的半制备手性分离。

简介：各位奋斗在一线的小编们：你们好!我是一个炮灰级的淀粉（自己给自己定的）。因为以前看杂志时,总想给你们写封信,但因为种种……这次终于下决心给你们写一封信,虽然不知道能不能刊登。哦了,前言就先说到这儿,下面切入正题。

简介：六一国际儿童节到啦，西西在这里先祝全天下所有的淀粉和儿童们节日快乐。

简介：亲爱的赵浦捷“淀粉”：虽然在你看到这封回信的时候生日已经过去了，但小编还是要衷心地祝你生日快乐!同时，也希望你刚刚开启的初中生活一切顺利。

简介：终于到了回复淀粉来信时间，西西经历了开心、伤感、欣慰、不舍、忍痛等等情绪的洗礼和煎熬之后。最终选定了本期的来信。大家一起来体会—下西西内心五味杂陈的滋味吧。

简介：

简介：＂随手解救失落的淀粉＂继续中……为避免二期,甚至一期超淀被即将（其实已经）汹涌而来的三期超淀大潮所淹没,西西特地开辟了随手解救失落的超淀专区。如果你或者身边有一、二期超淀,请随手解救他们吧!

简介：亲爱的夏天淀粉：你的名字好有趣呀，是因为在夏天出生的吗？嘿嘿，开个玩笑。很高兴收到你的来信，拆开之后惊喜多多呢，广大淀粉中果真是高手如云，有这么多会画画的人才!小约的攻略能帮到你真是太好啦，我会把你的谢意转达给他的。有关MC的攻略，小约也还是要照顾更多人的，不过想了解更高端的内容．大家可以给小约发个邮件聊聊（邮箱：JoshuaSRKF@gmail.com），或是到http：//sforest.in/观摩一下，顺便给小约留言，小约会及时回复的。

简介：广西闭仁和亲爱的闭仁和淀粉：很高兴又收到你的来信，确实挺想念你的，而且你的字也越写越漂亮了，哈哈。不知不觉你都快上初三了啊？时间过得好快啊……说起来，明年也是“少电”创刊20周年，能和新老淀粉互相陪伴走过这么多年，对小编来说实在太幸福了!

简介：郭嘉辉“淀粉”：首先，小约现在还只是一位正在积极备战2018年高考的高中生，所以大家来信时不必使用敬语啦。另外，有不少“淀粉”误以为小约是编辑，其实小约并不是哦（平时一直拖稿，真是对不住“疾风大人”了）。

简介：曲阜新阳机械科技有限公司生产的“新阳”牌淀粉机是薯类、豆类、玉米淀粉加工的多用加工机械，能够一次完成鲜薯的粗破碎摧毁、细磨浆、浆渣分离三道工序，广泛应用于各中小型淀粉厂及家庭作坊。

简介：山西余锦源亲爱的余锦源淀粉：嚯!好家伙,拆开信的刹那间,西西就被＂shock＂到了,又来了一位绘画高手!画上这几个小编一看就来自MC啊。你放心吧,不用以＂自杀＂来威胁西西,我这就给你登刊!如此图文并茂、生动有趣的来信,画得可真是不赖啊,小编们都相当佩服你。西西跟你这么大的时候,可能还画不出来小猫小狗小兔子呢……。书归正传……凋灵的攻略小约还真是做了,没记错的话应该是登在了今年第5期的＂少电＂上,估计现在你应该已经能看到了吧。

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简介：活动详情：嘿嘿，惊喜不断，好事连连!“Comeon淀粉”会紧跟“秘技总动员”栏目，为淀粉们打造展示自我的舞台。活动会根据每期的内容。收集淀粉们DIY的作品或分享淀粉们的秘技和经验等，淀粉们可以通过上面的“投稿地址”将作品发到指定邮箱。