简介:根据国有大中型企业的经济地位以及国有企业的管理现状,中央提出了“抓大放小”的战略决策。笔者认为,要搞好小企业改革,应当首先正确理解“放小”的真正含义,克服思想认识上的种种误区。误区之一:“放小”就是放弃不管。“放小”并不是国家及有关部门放弃对小企业的管理,它的真正含义是把小企业活力放开,机制放活。事实上,在以后小企业的改革中,小企业同样有主管部门,其国有资产同样需要保值增值,实行效益考核,国家及有关部门会通过各种有效手段加强对小企业的引导和监管。换言之,“放小”的实质是:1.要求小企业主要依靠自身的发展为主,自觉地适应市场的需要;2.“放小”使小企业会更具有经营自主权和管理自主权,企业更有活力
简介:2012年,央视美食大戏《舌尖上的中国》引爆了无数舌尖上的文化,溯源三千年重庆壮丽文明史,每个重庆人舌尖上的味道,构成了重庆这座城市的麻辣鲜香,见证了这座城市的成长历程,所以一种舌尖上的味蕾代表着一座城市的味道。去年,陶然居在首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛中,代表重庆餐饮界首推的“重庆菜”一举在33个国家和地区参加的美食大赛中获得金奖,由此“重庆菜”作为一个发展中的菜系第一次在业内露脸,唱响了“重庆菜”登上国际舞台的序曲,重庆这座城市和“重庆菜”在直辖15年之际,以一种全新的姿态再次赢得了世界的关注。