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  • 简介:过滤前啤酒的滤性差,不但会增加过滤设备的负荷及水等其它能源的损耗;更重要的会使啤酒非生物稳定性变差,本文结合实践谈谈提高啤酒的滤性能。

  • 标签: 啤酒 过滤 可滤性 最高悬浮酵母数 碘值 储酒
  • 简介:企业质量管理体系的规范有效运行是确保产品质量达到顾客放心、满意的关键。目前,许多啤酒生产企业通过实施ISO9001认证,使企业的质量管理水平得到了较大提高,但是要使建立的质量体系得到有效运行,并结合企业产品的要求进行持续改进仍是许多啤酒生产企业面临的问题。笔者认为,质量管理体系做好持续改进应特别关注以下几个问题。

  • 标签: 质量管理体系 持续改进 啤酒企业 ISO9001认证 啤酒生产企业 质量管理水平