简介:采用固相微萃取(SPME)与气-质联用(GC-MS)技术分析杂环化合物在镇江香醋陈酿过程中的变化。结果表明:从6个陈酿时间的镇江香醋中共检测到27种杂环化合物,主要由吡嗪、恶唑、呋喃及吡咯4类化合物组成。除陈酿78个月的镇江香醋外,糠醛是其他5个陈酿时间镇江香醋中含量最高的杂环化合物,并且其含量随陈酿时间的增加呈不断下降的趋势。其它杂环化合物含量大都随陈酿时间的增加而增加,尤其是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪、2,6-二乙基吡嗪和三甲基恶唑,是镇江香醋中含量最高的吡嗪和恶唑类化合物,陈酿时间的延长对其影响极显著,可作为镇江香醋陈酿时间鉴别的重要指标。2-乙基-4,5-二甲基恶唑等4种恶唑化合物在镇江香醋中首次被发现。杂环化合物种类丰富、含量较高,是形成香醋,特别是陈酿时间较长的镇江香醋特有风味的重要原因。
简介:摘要:长期以来,教师与学生们的教学形式并没有太大的转变,教师不会花太多时间给学生讲解学科的更深内涵,学生也不会主动与教师探究学科知识的深层次意义。化学学科也是如此,无论是教师还是学生,都不会想着去深入了解化学思想,这必须引起重视。在高考复习中,在课堂中将化学思想由浅入深地渗透进去,这是化学教育中发展的必经之路,也是解决化学教育流于表面的必然要求。本文针对当前化学思想渗透策略的应用的有关内容,重点分析了元素化合物的高考复习意义与价值,以及当前元素化合物复习过程中的现状及问题,并针对性地提出相应的渗透策略和复习策略。
简介:元素化合物知识是中学化学知识的重心,它串起了中学化学的各个知识点。复习元素化合物时,重点是立足教材,以"知识主线、知识点、知识网"的方式,将知识结构化、网络化、系统化,并启发学生依据"由线引点,由点联网,由网成体(立体)"。
简介:摘要目的观察灵芝三萜类化合物(GLT)对自然衰老大鼠的抗衰老的作用。方法以12只健康青年SD大鼠为正常对照组,30只自然衰老大鼠随机分为衰老模型组、GLT低、高剂量、溶媒组、阳性药对照共5组,灌胃给药后,检测大鼠脑组织一氧化氮(NO)含量以及一氧化氮合酶(NOS),血清总抗氧化能力(T-AOC)和单胺氧化酶(MAO)的活力。结果与正常对照组相比,衰老模型组大鼠脑组织中NO含量降低,NOS活力降低,血清T-AOC活性降低,MAO活力升高;与衰老模型组相比,GLT组大鼠脑组织中NO含量升高、NOS活力升高,血清中T-AOC活性升高、MAO活力降低。结论GLT可以有效地调节自然衰老大鼠体内的氧化水平,延缓衰老进程。
简介:研究了68个TR(ThyroidHormoneReceptor,甲状腺激素受体)配体化合物的化学结构与活性的定量构效关系.采用实验室新近提出的三维原子场全息相互作用矢量,对化合物进行了结构参数化表达,采用逐步回归对变量进行筛选后,建立了定量构效关系模型.复相关系数和交互检验复相关系数R^2=0.767,Q^2=0.625(TRα),R^2=0.734,Q^2=0.61(TRβ).模型具有良好的稳定性和预测能力,证明了该三维原子场全息相互作用矢量在分子结构表征和生物活性预测上的适用性,并可应用于潜在和新型的TR配体化合物的设计和开发.
简介:摘要:化学和生活关系密切,特别是高中化学中的元素化合物部分,在解决人类生产生活中面临的问题,及促进人与自然和谐相处等方面有重要作用。高中化学教师在讲述元素化合物知识时,需应用生活化教学,改善学生的学习效果,提升理解程度,促进学生全面发展。
简介:目的:定性定量分析藤黄中的xanthonc类化合物。方法:应用一种简便快捷的高效液相色谱方法。结果:从藤黄药材中鉴定出其中xanthonc类主要成分:isomorellicacid(1),morellicacid(2),isogambogenicacid(3),gambogenicacid(5),isogambogicacid(6),gambogicacid(7)and30-hydroxygambogicacid(4),并进行了有关的定量分析。同时对采自中国及印度不同地区的7份藤黄药材进行了HPLC色谱分析,以上述其中xanthone类化合物为指标成分,对藤黄药材的HPLC色谱特征进行了描述。结论:该方法简便快捷,能有效地应用到藤黄药材的质量控制中。