简介：

简介：最近两年，我们在关注乳企发展的过程中，发现了一个很明显的规律：那些业绩较好的乳企，都在产品研发上有突破，在新渠道上有布局，在新技术上有攻关。伊利在大数据和智能化生产方面的探索，已经有所成效，在新品研发的创新上也是有目共睹的。

简介：左起西得乐公司亚太区总裁张忠先生，集团执行副总裁保罗·侯德瑞先生，西得乐集团总裁兼首席执行官希拉德·吏屠强先生，北亚区市场营销总监马鸣女士、翻译黄新女士

简介：近期，克朗斯股份公司推出数项先进技术。一、吹塑模块升级Contiform吹塑机的吹塑模块实现了一系列升级。制造PET瓶主要的成本因素是压缩空气。

简介：2016年7月2日，茅台集团召开技术分析会。董事长袁仁国表示，面对2015年茅台酒生产情况，大家保持定力、顶住压力，思想认识和应对能力不断提高，产量较去年有所提升，但与正常年份相比还有一定差距。要深入分析查找原因，对可能导致生产异常的所有因素进行全面分析和研究，逐一排查，对所采取的措施和应急手段进行梳理和评价，从源头做起，建立科学的防控预警机制，

简介：本技术的科学领先性：采用多种单体的生物制剂，经合理、科学复配，其抑菌范围广谱，具有很强的抑制酵母菌、霉菌和细菌发育的作用，尤其是对常易引起食品腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌等作用最强。其保鲜效果在国内一流，国际领先。

简介：德乐集团起源于1838年德国埃尔福特的一家调料磨坊。目前，它已成为作为全球食品和饮料行业领先的制造商，供应天然制剂、配方和综合解决方案，产品范围涉及浓缩果汁、饮料主剂、天然香精、天然色素、乳化剂、甜味剂、

简介：在2005年春季糖酒会上，葡萄酒的包装给人一种清新的印象。

简介：记者近年来,我国乳业经历了一个快速增长的阶段,研发在这个过程中都起到了哪些作用?张列兵:单纯地讨论研发的意义是一件没有价值的事情,我们都知道研发的重要性--对任何一个乳品企业来说,研发可能不是最重要的一项工作,但它是不可或缺的.我国乳品行业在过去的六年中经历了快速增长的时期,我们是在一个没有充分准备好的条件下经历了这个过程,从各方面检讨这个过程的得失对我们的未来是非常有价值的.

简介：随着人民生活水平的提高，人们的饮食品位也在不断升级，作为速冻食品，因其独特的特点，而且营养丰富，新鲜可口，产品畅销国内外，深受欢迎。本文仅对速冻肉制品类的速冻加工技术作一综述介绍。

简介：为顺应数字化的时代潮流，满足广大业界读者的要求，经过认真筹备与调试，《酒·饮料技术装备》杂志网站目前正式开通。网址为：www．bbte．com．cn。网站内容及时更新，图文并茂。

简介：精酿啤酒酿造设备在20世纪80年代初从国外引进，国内一些厂家消化吸收后，陆续生产，目前一般用于教学、实验、酒店和家庭自酿。有蝗大型啤酒企业，也购置或自制小型酿酒设备，供实验研究人员开发新品。但装备技术理念、制造水平等均未能超越模仿的层次。

简介：近些年，中国啤酒业发展迅猛，品种多样化。精酿啤酒以高端形象，满足人们对高品质生活的追求，

简介：去年年初，克朗斯成立的灌装和流程技术学校开幕时给专业界留下了很深刻的印象。2006年3月中旬，克朗斯公司继续扩大应用技术研发，在公司内又正式启动了一家现代化贴标技术学校。

简介：第十一届慕尼黑国际饮料及液态食品技术博览会（Drinktec2009）将于2009年9月14日～19日在德国慕尼黑举行。慕尼黑国际饮料及液态食品技术博览会每四年举行一届，是全球最具影响的液态食品领域展览交流活动。在2005年的第十届博览会上，共有来自60个国家和地区的1469家企业参展，来自162个国家和地区的6．6万名观众前往参观，展出面积达到15万平方米。

简介：KHS公司是世界上灌装和包装机械以及食品饮料工业过程控制系统的领先制造商之一。除了液体灌装、清洗和包装产品，KHS公司也提供完整的工艺技术，包括混合糖浆系统。

简介：近日，百威英博大麦育种专家，为呼伦贝尔农户现场介绍大麦育种种植等新技术。百威英博是全球第三大消费品公司，每年消耗掉的大麦中有6万多吨来源于内蒙、江苏。预计至2020年，每年在中国至少订购20万吨，种植面积达44万多商。在“互联网＋”时代，以现代科学技术贯穿商种育苗、植物栽种管理、土壤及环境管理的农业3．0将成为“十三五”规划中发力的重点。

简介：在聚酯、尼龙等高分子生产领域具有领先地位的美国英威达公司最近开发成功一种气体阻隔性优良的聚酯树脂Polyshield，利用该树脂生产的单层PET啤酒瓶可达到欧盟啤酒包装食用安全标准。

简介：本刊讯在2010（第九届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（简称CBB2010）召开期间，主办单位同时举办了同样在业界极具影响力的技术交流会。本届技术交流会同CBB展览会一样历经九届，一直被称为行业高科技和新技术的风向标，已获得全球啤酒、饮料技术和研究领域的广泛认同，被称为啤酒、饮料行业品牌式的技术交流会，同时也是CBB展览会期问举办的最重要的行业学术活动。

简介：超高压杀菌技术在食品加工中的商业应用已经有20多年的历史．而第一次在乳品中应用的实验可追溯至1899年。该项技术和其他的杀菌方法一样通常用于杀死食品中的致病菌和腐败菌。恒天然公司经过多年的研究改进了该技术．在杀死大部分或全部的有害微生物的同时使食品中的营养成分成功的得以保留下来．以此创造崭新的功能性产品。