简介:《清人诗文集总目提要》页八八七著录喻炳《我园集》,而未详其生卒年,江庆柏先生《清代人物生卒年表》亦未及此人。今按:喻炳生卒年实可考。《我园文集》卷上《五月初九日申覆抚军实力整饬学校书》:“(嘉庆)十三年又奉委督天门县苏家畈一代堤河。书七上督宪汪,谬蒙采纳,事竣验收。
简介:武汉的煨汤有着悠久的历史.据文献记载,早在先秦时代,楚人彭祖就以制汤而闻名于世.汤在古代叫羹或羹汤,是一种肉汁.古代的羹比我们今天的汤要浓稠一些,"汤"则是我们今天说的开水.在古代,贵族阶级吃的是肉羹,如羊羹、犬羹、雉羹等;穷人吃的多是菜羹,如藜羹、芹羹、苦羹等.孟子说:"一巢食,一豆羹,得之则生,弗得则死."指的就是这种菜羹.古人食羹叫调羹,调和五味最早是从食羹开始的.直到现在,我们喝汤用的汤匙仍有人叫"调羹".随着烹饪技术的发展,特别是明清以来,中国的烹饪艺术达到了一个新的高峰,这时的羹汤更加丰富多彩.清代说:"鱼糁元子滚鸡汤".李渔在中说:汤即羹之别名也.
简介:抗日战争是一场关乎民族存亡的决战,在浴血奋战中产生了大量伤残军人。妥善安抚这些伤残军人及家属是当时重要的政治、社会问题。国民政府在经济困窘,社会动荡的情况下,扩大了教养院的规模,强化了其“管、教、养、安置”的功能,伤残军人抚恤呈现出由恤金抚恤向服务抚恤侧重,物质抚恤与精神抚恤结合的态势。这种抚恤方式虽然节约了开支,保障了部分残废军人的利益,但囿于当时的经济、社会条件,效果有限。
简介:实事求是地记述党史、对待党史.关系到党和国家的前途命运。这不仅是全国政协委员、中国社会科学院学术委员喻权域教授对党史工作者的期望.也是我们的神圣责任。长期以来一则关于红军长征中在贵州茅台酒厂的酿酒池里洗脏脚的谣言.在国内外流传甚广.就是严重违背历史事实的典型事例。喻权域教授曾对此多次予以驳斥.并为澄清历史真相.致信张爱萍将军、四川宜宾县红楼梦酒厂厂长、全国劳动模范阳治国和贵州茅台酒股份有限公司总经理乔洪.他们在回信中.用确凿的证据驳斥了这种传闻。《党的文献》在2002年第1期曾刊发了其中三封通信.乔洪的信是2002年6月以后收到,为完整报道有关情况,本刊将这组通信全文刊发.以飨读者。