简介：“自养”是我国宗教坚持独立自主自办方针的物质基础，是切实加强宗教自身建设的重要内容。“以寺养寺”是当代清真寺经济发展的特征，积极引导清真寺经济的发展是当代伊斯兰教与社会主义社会相适应的具体体现。

简介：在回族穆斯林的乡土社会中,清真可以称之为一种洁净的生活,是历史过程中的边界与文化承载,也是不同环境的文化形塑与实践。本文以日常生活中的体验与观察,通过几个亲身经历且亲眼目睹的个案来分析,在不同的背景与状态下,清真作为一种话语、一种实践和一种自我约束所呈现出的不同意义。

简介：随着中央和当地政府治理宗教变革以及维护稳定观念的普及,包括非政府组织在内的非国家行为体清真寺受到了社会各界前所未有的重视.本文以长期田野调查收集的资料为基础,对维吾尔社会中清真寺在维护稳定上的作用进行分析.

简介：清真寺，作为穆斯林的礼拜场所，从伊斯兰教兴起之日起，就在穆斯林的宗教生活中扮演着重要角色。可以说，在世界任何地方，只要有穆斯林聚居，就必然有清真寺。随着时间的推移和历史的变迁，各地清真寺建筑也发生了变化，内部有大相径庭的宣讲台和礼拜大殿，外部有形状各异的宣礼塔和气势雄伟的穹顶，另外还有许多清真寺更多地表现出地域色彩。

简介：哈达铺位于甘肃省陇南市宕昌县西北部．地处青藏高原边缘和西秦岭、岷山两火山系支脉交错地带，这里土地肥沃、物产丰富、民风淳朴、人杰地灵．自古以来就是甘川道上的一个军事要冲和商贸重镇。山陕西、天水、陇西、岷哄等地迁居而来的回族群众聚集于此，并在清末时修建了哈达铺清真寺。

简介：人类在自己漫长的生活历程中创造了形形色色的文化，有的文化受到其他文化的影响而停滞不前，有的文化则继续前进。本文论证在信仰伊斯兰教的人们的活动场所清真寺、道堂和信仰伊斯兰教的人们死后安葬的墓地穹窿之上安放兽角的文化现象产生于古代萨满教时期。

简介：摘要朱仙镇是闻名全国的历史名镇之一，矗立于此的朱仙镇清真寺，其传统建筑格局与建筑形态具有浓厚的中国古建筑文化与典型的伊斯兰装饰风格。文章从建筑格局与装饰、色彩等方面作具体分析，从建筑形式的角度探析朱仙镇清真寺建筑艺术。

简介：回族聚居地区都有清真寺，这是回族地区的一个显著特征。清真寺不仅是回族穆斯林宗教活动的场所，同时也具有经济、文化教育等方面的职能作用。清真寺因此成为回族社会生活不可分割的一部分，是回族及民族文化形成、发展和传承的重要场所。

简介：一般认为清真书报社产生于民国11年（1922年）前后。然而,从新发现的资料证实,该社至少在光绪三十年（1904年）以前已经存在,只是名称有所不同。该社从民国初期的发展经历了万全堂、万全书局、清真书社和清真书报社四个阶段。其中在民国8年（1919年）,清真书报社的经理着手创办清真图书馆,这种设想是中国伊斯兰教发展史上的创举,可惜未能如愿。与此同时,在外界的支持下,清真书报社走上正轨,先后出版汉文书籍达200余种,在中国伊斯兰教出版业方面占居重要地位。除了刊印书籍外,清真书报社负责人还支持儿子和牛街穆斯林知识分子创办《清真周刊》《正道》和《晨熹》,前后持续近25年,同样在中国伊斯兰教报刊史上具有一定的地位。

简介：地处平安县的洪水泉清真寺现为全国重点文物保护单位,是青海省的古清真寺之一,该寺所处的地理位置,自古便是链接东、西方文明的重要中转站,具有深厚的文化底蕴。寺内的装饰艺术具有强烈的多元文化融合特征及浓郁的地域特征,是我国西北众多伊斯兰宗教建筑中的优秀代表。本文从该寺装饰艺术构成的内容、形式及特征进行分析,探讨寺内特殊的装饰风格形成的原因,从而阐述伊斯兰文化与儒家文化、河湟文化碰撞、融合下产生的“全新”的具有青海本土特色的伊斯兰艺术,并进一步对其所包涵的文化价值及成因做出分析。

简介：2013年7月,笔者作为转变作风服务群众集中征集工作组成员,进驻莎车县塔乡,在开展工作过程中取得不少数据和第一手材料.本文基于这些材料,对新疆莎车县的伊斯兰教发展情况进行解读和分析.

简介：以拉面经济为载体的发展模式成为西北一些地区的主要经济发展模式。广州化隆清真拉面经济发展背景、市场进入、经营以及拉面馆转让过程中都具有合约精神,正是合约的存在解释了化隆拉面经济在广州快速发展的原因。西北少数民族创业发展和经济发展有赖于这种合约精神。

简介：近年来，宁夏在围绕地域特色发展地方民族经济中，调整产业结构将清真食品产业作为特色产品给予多方面的政策和措施的扶持，促其有了很大的发展，一些“清真”品牌正在逐渐走向全国、走向世界。为确保其健康发展，回族自治区在规范管理与服务中也做了一些有益的尝试。

简介：巍山是云南大理地区回族聚居地之一,其回族清真寺数之多、建造时间跨度之久远、分布之集中正如伊斯兰文化之于云南发展的清真寺建筑"博物馆"。巍山回族清真寺建筑正从宗教形制走向社会发展,其发展隐含着中国伊斯兰文化发展的诸多趋向。

简介：宁夏清真餐饮占全部餐饮的90%以上,处于宁夏餐饮业的主体地位,对宁夏餐饮业的发展起主导作用。本文从宁夏清真餐饮现状出发,结合宁夏的具体实际和存在的主要问题,论述了加快清真餐饮发展的现状、问题和对策。

简介：7月17日,伊斯兰世界联盟代表团在中国伊斯兰教协会会长沈遐熙、国际部副主任杨志波陪同下,访问了四川省都江堰市清真寺。寺会举行招待会热烈欢迎贵宾并进行了友好座谈,副市长刘鉴与客人们亲切会见,他对伊盟代表团远道来访,表示诚挚的欢迎,

简介：摘要：第一春是湖南省唯一的少民中华老字号认证餐饮企业，具有非常高的文化价值，但近年来在自由市场经济冲击下，其文化表现形式逐渐失去独立性，在这样的背景下其企业易陷入经营危机。因此本文通过对其文化价值与市场进行分析，并提出有助于其文化形式传承的建议，希望能促进其形成不断的内能输出并持续发展。

简介：《清真指南》是一部非常重要的汉文伊斯兰典籍,该书流传有序,成非一人,成非一时。传世的《清真指南》主要有原始版本、节录诠释版本和整理本三种版本形式。其中原始版本主要有八种,三种为马注在世时抄写或刊刻传世,五种则为马注归真后刊刻传世。节录诠释版本中,马德新等择《清真指南》之要言而编辑成《指南要言》四卷,为《清真指南》全书在清代唯一的节本,也是传世的《清真指南》中刊行时间仅晚于嘉庆本、道光本的重要版本。《清真指南》成书后,被清朝人节录最多的是其卷七《圣赞》。刘智《天方典礼择要解》卷五《集览》节录了《圣赞》,《天方至圣实录》卷十七全文节录《圣赞》并注释。马德新编《祝天大赞真经》完整附录了《圣赞》的原文,未附马注的注文。马德新校订、马开科著《大化总归》上卷节录《清真指南》卷三《性命》。李焕乙编修《清真先正言行略》之《马注》后附《请褒表》。整理本中影印本有五种,重要的点校本有三种。

简介：江苏省镇江市是我国伊斯兰教传入较早的地区之一，唐朝初年就有来自阿拉伯、波斯地区的商人前来贸易、经商，并建有清真寺。明万历二十四年（1596年）《镇江府志》记载：“清真礼拜寺系唐贞观二年（628年）始建于仁安坊阜民街，明洪武间毁后再建。”宋元时期，在镇江定居的穆斯林人口大增，米芾、萨都刺等一大批回族官员在此留下了清廉的政绩和无数传世书画作品。

简介：微波是频率在300MHz至30万MHz之间的电磁波。微波技术应用于食品起源于第二次世界大战，当时首先在美国军队的随军厨房中应用。60年代开始用于工业化生产，作为干燥技术的单元操作装备。70年代在日本获得发展，大量用于食品的干燥、加热、杀菌、解冻等工艺，并逐渐延伸至餐饮行业乃至家用电器设施方面。随着家用微波炉的普及，一种全新概念的食品——微波食品应远而生，所谓微波食品可定义为可用微波炉烹饪之产品。