简介：摘要在传统室内设计的基础上，毛家饭店的室内设计更加注重功能上的空间划分，运用有限的空间展示饭店的风格。其中，外事接待厅设计以传统明代及现代厅堂相结合为基本格调，悬挂大红灯笼，以中国红色增加热烈的气氛，古色古香，端庄典雅。包厢以红色纪念地象征建筑风格微缩抽象设计，韶山厅则饰以雕花木窗，以仿红木色为主色调，包厢配以桌椅、沙发及茶几。可以说，毛家饭店的室内设计是现代室内空间设计的一个成功典范，对其它建筑的室内空间设计具有非常重要的借鉴意义。

简介：

简介：摘要目的了解不同规模饭店室内空气质量，为有关部门制定标准提供依据。方法采用实验流行病学的研究方法对闵行区不同规模的饭店（大、中、小各30家）进行干预前后的空气质量效果评价。结果干预前饭店温度合格率为77.78%，干预后为95.56%；相对湿度合格率干预前为47.78%，干预后为96.67%；一氧化碳合格率干预前为36.67%，干预后为92.22%；二氧化碳合格率干预前为40.00%，干预后为81.11%；风速合格率干预前为72.22%，干预后为90.00%；甲醛合格率干预前为70.00%，干预后为80.00%。结论干预后饭店室内空气质量明显提高，相对湿度、一氧化碳、二氧化碳干预前后的合格率经统计学分析有显著差异。

简介：民国初期，东方饭店是与北京饭店、六国饭店齐名的京城三大高档饭店之一。当时，它不但生意兴隆，而且颇受民国上流社会特别是文化界人士青睐，见证了民国政治、经济、军事、文化等各方面的许多重大事件。新中国成立后，在长达半个世纪的时间里，作为北京市政府招待所．

简介：平均每家国有旅游定点饭店亏损297万元,但在被调查的26家国有亏损旅游饭店中,国有定点旅游饭店作为支撑海南旅游业发展的半壁江山

简介：甚至于将饭店形象战略等同于饭店形象,在饭店中运用形象战略,今天当我们在饭店实施质量管理战略或形象战略时

简介：摘要本文对当前我国星级饭店的营销现状进行了研究，指出了当前星级饭店在营销过程中存在的问题和弊端，针对星级饭店的自身发展特点，从绿色营销、创新服务等角度进行了重点分析，由此提出了相应的解决对策。

简介：随着我国社会经济发展，人民生活水平的提高，星级饭店的客源越来越大、已不仅仅局限于海外旅游和国内的高官显贵，大众消费者也成为饭店客源之一。本文从分析饭店餐饮目前面临的市场环境入手，通过与其主要竞争对手社会餐馆作比较，阐明了饭店餐饮大众化经营的必然性与可行性，试图探索饭店餐饮大众化经营之道，以达到提高饭店整体经济效益的目的。

简介：通过实施绿色营销则有利于饭店占领市场、扩大饭店的市场份额,实施饭店绿色企业文化,促进旅游饭店企业塑造绿色文化绿色营销可以推动新型的绿色文明的发展

简介：饭店业的竞争越来越激烈,发展客房特色经营是走创新之路的必然趋势.本文根据饭店客房经营表现出的各种特征,探讨了饭店客房特色经营的基本方向与设计的基本原则,为饭店改善经营管理并在市场竞争中站稳脚跟提供理论指导.

简介：2017年,北京国际饭店开业已整整三十年。主楼地上29层,地下3层,建筑总高度近105米的北京国际饭店,西连东单、王府井,南望北京火车站,东邻长安大厦,到天安门广场仅2.5公里,距首都国际机场30公里,交通十分方便,具有得天独厚的地理位置,是十里长街风格独特的地标。独具优势在北京市中心,无论从客房数量、餐饮设施,还是会议规模,北京国际饭店都首屈一指。饭店拥有近千间套不同规格和档次的客房、

简介：扬子饭店是建于1934年的老饭店，营业年代较长，设施设备陈旧老化，为适应改革开放及上海将成为国际性大都市的形势需要，面对饭店市场竞争日趋激烈的局面，在集团领导“历史加功能”差异化改造老饭店思路指导下，我店于97年进行了一期工程改造，成为上海首家Internet商务饭店。

简介：三、对低成本策略饭店成本费用控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算要求,饭店成本控制及低成本运作策略,(四)全过程成本控制饭店成本控制的一般运作模式为

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简介：我国旅游行业在改革开放的二十年中有了飞速的发展。在市场竞争激烈的现阶段，旅游饭店对受过高等教育的实用型管理人才的要求越来越高。本文针对这个问题，以饭店管理高职专业为例进行了论述。文中重点阐述了高等职业教育中实践环节的重要性，并对如何解决教学实践环节中存在的问题提出了基本解决方法，对教学实践有一定的参考价值。

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简介：全球第一家智慧酒店杭州黄龙饭店拥有602间客房、杭州市最大的宴会厅、享有盛誉的会议设备以及华丽的餐厅，加上饭店细致周全的服务，更是让其备受好评。杭州黄龙饭店在改造时，志在打造出智能化的“智慧酒店”。对此，饭店管理层选择了快思聪。

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简介：饭店入住登记自助服务系统早在10多年前就已经产生了，它的使用还没有在饭店业中展开，但这种服务系统最终可能对不愿在总服务台前排队去填写入住登记表和领取房间钥匙的客人的行为产生一种具有吸引力的改变。饭店业界对自助服务系统非常感兴趣，认为它推广使用的时代已经到来。

简介：本文从饭店的起源开始阐述了饭店的重要性，认为在现代旅游市场中饭店又被赋予了新的含义，它不仅仅只是一个建筑或建筑群体，还有企业文化、企业的视觉形象这些深层含义。