古人也吃“进口食品”吗?

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 今天,胡萝卜、西瓜、土豆、辣椒、玉米这些食物在我们的饭桌上司空见惯,但其实这些东西都是舶来品,而非中国本土产品。它们的名字一般都有比较鲜明的特点,比如带着“胡”字头的胡萝卜、胡瓜(黄瓜),大都是在汉魏时期由西域地区传人中国的;“番”字头的如番茄、番椒等,大多是宋朝到元明时期传人中国的;而“洋”字头的则是在清代、近代时期传人,比如洋芋、洋葱、洋白菜等。
作者
机构地区 不详
出版日期 2017年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献