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太子参总氨基酸超声提取工艺优化

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摘要为探讨超声波提取太子参总氨基酸的最佳工艺条件,在单因子试验的基础上进行正交优化,考察浸提次数、料液比、单次浸提时间、乙醇浓度和超声功率等因素对总氨基酸得率的影响.研究结果显示,乙醇浓度对总氨基酸得率影响最大;超声波法提取太子参总氨基酸的最佳工艺是：1g太子参粉末加入40mL50%的乙醇,30℃下300W超声浸提3次,每次40min;优化后的提取工艺重复性好（RSD=1.05%）,得率高（11.2mg·g^-1）,可行性强.

DOI 7dm10mrrdn/1873978

作者董晓菲;李霖;阮少江;叶祖云;史辉

机构地区不详

出处《宁德师范学院学报：自然科学版》 2018年3期

关键词太子参总氨基酸超声提取单因子试验正交设计

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2018年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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宁德师范学院学报：自然科学版

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