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冬枣黑腐病抑菌试验研究

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摘要冬枣黑腐病为冬枣果实在贮藏中发现的主要病害,本研究表明其主要病原菌为链格孢[Alternariaalternata(Fr.)keissler]、实腐茎点霉(Phomadestractivaplowr)以及壳梭孢属的Fusicoccumsp..此三种病原菌可以单独或混合侵染.本试验通过抑菌圈法,用六种抑菌剂对黑腐病混合菌进行抑菌试验,结果表明,戴挫霉、科博、喷克、恩威植物提取液在试验的浓度下对该菌都有明显的抑菌作用,而必备、亚硫酸氢钠在该试验浓度下对该菌没有作用.

DOI n49ooqqx4y/2085011

作者生吉萍;申琳;胡小松;任文华;周刚刚;刘一和;罗云波

机构地区不详

出处《中国食品学报》 2003年2期

关键词冬枣黑腐病抑菌试验杀菌剂贮藏病害

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2003年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）