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美味与生态

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摘要　　在四川与甘肃交界的黄河里面,生长着一种无甲的冷水鱼,人们习惯称之为黄河鱼,由于肉细嫩鲜美,每每成为人们餐桌上的佳肴美味.本地人或抛竿垂钓、或撒网网罗,都只为能解解馋或者招待客人,而近来,随着游客的增多,大有闻香下马的阵势,我确实为黄河鱼担忧.……

DOI lg4q06woj8/25200

作者王华

机构地区不详

出处《四川文学》 2009年8期

关键词美味生态

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2009年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）