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新鲜

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摘要消费者无论是在选购生菜、鱼还是牛奶时都会问:"这个新鲜吗?"但怎样才算新鲜?这个问题并不简单。达特茅斯学院地理学教授苏珊妮·弗莱德伯格在《新鲜——容易腐坏食品的历

DOI 3ojz000rd5/28870

作者贝小戎

机构地区不详

出处《书城》 2009年6期

关键词

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2009年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）