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绿色分析测试技术在食品检验中的应用

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摘要摘要随着社会的发展，科技的进步，人类对食物消费需求的增长和对食品安全更高的要求，食品分析技术注重向仪器化、快速化、专用化、和多元化方向发展，已成为世界各国食品分析领域面临的重要课题。绿色分析测试技术已成为食品检验分析的主要途径，本文将对绿色分析测试技术在食品检验中的应用进行探讨。

DOI ojn3n7zgdr/3646285

作者王小琴冯疆涛

机构地区新疆阿克苏地区疾病预防控制中心

出处《健康世界》 2017年10期

关键词绿色分析测试技术食品检验

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）