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水产品抽样工作中存在风险及关键控制点研究
水产品抽样工作中存在风险及关键控制点研究
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摘要
摘要:本文主要目的是探讨水产品抽样工作中存在风险及关键控制点。为了确保水产品抽检结果的真实性,文章首先从水产品抽样工作原则入手,具体分析水产品抽样工作要素;在此基础上,结合水产品抽样工作中存在的主要风险问题,从而提出相对应的关键控制方案,旨在帮助水产养殖产业获得最大化的经济利益、社会效益、生态效益。基于此,通过对上述内容进行简单的分析,希望能给其他抽样工作人员提供一定的理论参考和借鉴。
DOI
0dp5vqyk42/6346669
作者
马地九
机构地区
中山宝利食品有限公司 广东 中山 528400
出处
《科学与技术》
2022年9期
关键词
水产品
抽样工作
存在风险
关键控制点
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2022年08月24日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
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