虾青素油抗氧化动物实验研究-中国期刊网

摘要摘要：目的了解虾青素油对实验小鼠抗氧化功能的辅助增强作用。方法动物实验设3个剂量组（12.5、25.0和75.0mg/kg·bw）和1个溶剂对照组，观察虾青素油对老龄小鼠抗氧化功能的影响。结果在试验初始、中期、末期，3个剂量组的小鼠体重及增重与对照组差异均无统计学意义；试验末期各剂量组小鼠血清中蛋白质羰基含量差异无统计学意义；与对照组比较，高剂量组的丙二醛（MDA）含量降低、超氧化物歧化酶（SOD）活力增加、谷胱甘肽（GSH）含量升高。结论来源于雨生红球藻的虾青素油，对实验动物有抗氧化功能。

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