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结晶蜜冷过滤及小型浓缩机性能

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摘要蜂蜜存放时间久了就会结晶，尽管品种不同结晶的速度、形状不一样，但几乎所有的蜜都会结晶，蜂蜜结晶给蜂蜜加工带来了困难，因原蜜内有蜂尸、蜂腊等杂物，所以过滤是必要的，有的蜂蜜浓度较低，为了增长保质期，以免发酵，所以浓缩加工也是需要的。结晶蜜由于是固体状，...

DOI zdlo5wq8dl/711664

作者杨志怀

机构地区不详

出处《江西食品工业》 1998年2期

关键词浓缩机结晶蜜冷过滤二次蒸汽离心机螺杆泵

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 1998年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江西食品工业

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