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影响食品检测准确性的相关因素及控制策略分析

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摘要摘要：随着人们生活水平的提升，食品安全问题一直备受人们的关注。食品检测作为保障食品安全的关键环节，对人们的健康具有重要意义。准确的食品检测能确保消费者食用的食品质量达到国家标准，进而降低食品安全风险，提高消费者对食品质量的信心，推动整个食品产业的发展。然而，食品检测准确性受到多种因素的影响，如检测技术、人员技能和标准规范等。本文旨在分析影响食品检测准确性的相关因素，并提出相应的控制策略，以共同提高食品检测的准确性，确保食品安全。

DOI zdlxvr12dl/7512216

作者范孝英

机构地区身份证号： 532128199305102963

出处《中国科技人才》 2023年9期

关键词食品检测准确性相关因素控制策略分析

分类 [][]

出版日期 2023年08月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）