蚕蛹水解液的脱酸脱色研究

从蚕蛹中提取复合氨基酸的研究综观国内外文献报道主要在国内展开.我们深入分析了各位学者的研究成果,在此基础上展开了对蚕蛹水解液肥酸、脱色的试验工作,现愿以我们的实验结果为整个研究工作添上一笔.一、脱色研究蚕蛹水解液带有很深的酱油色,并有很浓的嗅味,在所见过的各篇报道大多采用活性炭脱色.我们采用了三种树脂和两种活性炭分别对水解液进行脱色,并用7520＃分光光度计测定脱色液透光率鉴定脱色效果,并对二个较好的脱色剂作正交试验得出影响脱色效果和脱色过程中氨基酸损失的主要因素,选出最佳脱色工艺条件.