美洲黑石斑隶属熊科、石斑鱼亚科、石斑鱼属,是一种名贵的海水养殖鱼类.具有病害少、生长快、抗逆性强等优点,最适宜的生长温度、盐度、pH值分别为17~27℃、23~33‰,7.8~8.6。非常适于在我国温带、亚热带海域养殖。
海洋与渔业
2012年1期