为更好地满足市场需求,高职酒店管理专业应积极实施"订单式"人才培养模式,实现"以就业为导向,以服务为宗旨"的人才培养目标。具体策略包括:加强与酒店合作,确保"订单"质量;校企双方通力合作,共同制定人才培养方案;加强"双师型"师资队伍建设以及实训基地建设。
辽宁高职学报
2012年11期