对3个杏鲍菇工厂化栽培基质进行对比试验。结果表明:配方3(木屑26.0%+甘蔗渣13.0%+玉米芯24.0%+玉米粉8.0%+豆粕8.5%+麸皮18.0%+石灰1.0%+碳酸钙1.5%)在菌包培菌时间、产量、转化率、菇头比例及菌包工厂化周年培养综合成本方面表现最优,可在杏鲍菇工厂化生产中推广应用。
闽西职业技术学院学报
2014年3期