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《养殖与饲料》
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2003年2期
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鲜嫩酱鸭制作方法
鲜嫩酱鸭制作方法
(整期优先)网络出版时间:2003-02-12
作者:
农业科学
>畜牧兽医
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资料简介
用鲜料酱油与其它佐料腌制而成的酱鸭,外形饱满、光亮,呈琥珀色,鲜嫩味美,老少皆宜,在食品市场受到欢迎.其制作技术如下:
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用鲜料酱油与其它佐料腌制而成的酱鸭,外形饱满、光亮,呈琥珀色,鲜嫩味美,老少皆宜,在食品市场受到欢迎.其制作技术如下:
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