健康和运动医学

(整期优先)网络出版时间:2009-02-12
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<正>品尝钙元素很多年前,科学家一直认为舌头只有四种主要的味觉:甜、酸、咸和苦,后来才发现了我们的舌头对鲜味也有感受器。现在,我们看上去好像还能品尝到物质钙。来自费城的莫耐尔化学感官中心