谈饭店经营中的人情味-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2001-01-11

作者: 毛丽蓉

文化科学 >职业技术教育学

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人情味应该是摒弃了世俗的功利和偏见,它不是从业的手段,而应是饭店经营追求的一种境界.能够令宾客觉得温暖、亲切的人情味的饭店,是能够在顾客和员工中赢得人心的饭店.

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