水冻商品净含量计量检验装置的研究

李海燕

摘要：水冻商品属于以质量单位标注净含量的定量包装商品，但由于水冻商品本身含有一定的水分，还需加水冷冻储存，因此其计量检验方法与一般性的称重法有所不同，需要经过解冻和控水等检验步骤，且解冻和控水的程度和方法必须满足相关国家技术规范规定的要求，最后才能得到水冻商品的实际含量。本文阐述了一种水冻商品净含量计量检验装置，可供计量同行提供一定的参考。

关键词：水冻商品；计量检验装置；净含量

1引言

近年来随着人民生活水平的不断提高，定量包装水冻商品正以便捷、卫生的特点逐渐成为人们日常消费的主要水产品。为了保障水冻商品的计量监督管理工作的开展，需实现水冻商品净含量计量的准确可靠，目前的水冻商品净含量计量检验装置大多数是靠检验人员手动操作，并且检验细节大多被忽略，检验过程也很简单，所以检验精度不好，检验数据也不可靠，无法更好地维护广大消费者在水冻商品秤准量足上的合法权益，因此，需进一步研究水冻商品的检验装置、检验步骤和检验方法，以满足日益发展的计量检定要求。

2水冻商品净含量计量检验装置的研究

水冻商品净含量计量检验装置，如图1所示，它包括网箱1、网箱支架2、红外发射器3、红外接收器4、信号调理器5、单片机控制系统6和电子秤7；其中：网箱支架2上装有对位槽口，网箱1通过对位槽口放置在网箱支架2上，网箱支架2放置在电子秤7上，网箱支架2中端设置两个红外发射器3和两个红外接收器4，红外发射器3和红外接收器4分别通过信号调理器5与单片机控制系统6连接。还包括疏水板8，所述疏水板8位于网箱支架2内，疏水板8与网箱支架2底面呈30°倾斜，疏水板8的底端设置有排水孔9，排水孔9通过排水管10与量筒11连接。

图1水冻商品净含量计量检验装置

工作原理为：先将网箱1和网箱支架2一起放在电子秤7上称出重量，此时重量送到单片机控制系统6，然后取下网箱1放入被检的水冻商品。按正常步骤化冻，化冻后将盛有样品的网箱1通过对位槽口放置在网箱支架2上，并一起放到电子秤7上，进行倾斜放置控水，水通过位于网箱支架2内疏水板8流下，疏水板8与网箱支架2底面呈30°倾斜，疏水板8的底端设置有排水孔9，排水孔9通过排水管10与量筒11连接，水自动流到量筒11内。网箱支架2中端设置两个红外发射器3和两个红外接收器4，两个红外发射器3和两个红外接收器4对水滴的滴落情况进行实时检测，红外发射器3和红外接收器4是对射的方式，红外发射器3发射信号，一直发射红外信号，当有水滴通过时，红外接收器4能检测出变化，证明有水滴通过，产生一个脉冲信号，脉冲信号进入到信号调理器5调理，信号调理器5包括放大滤波器和电压比较器，放大滤波器进行适当的放大滤波，使得信号更易于识别，然后进入到电压比较器进行电压比较，再送到单片机控制系统6进行自动化控检测与控制，采用两个红外发射器3和两个红外接收器4与一个相比增加了检测范围和检测精度。

定量包装商品净含量计量检验规则(JJF1070-2000)对水冻商品的控水过程作了下述规定：将解冻后的样本连同网箱从容器中提出，倾斜放置控水至1min内滴出的水少于3滴后，再称固形物和网箱的重量。单片机控制系统6在定时的同时来计算水滴的滴数，此种在单片机程序上进行判断，当单片机控制系统6通过程序检测到1min内滴出的水少于3滴后，单片机控制系统6输出控制信号给电子秤7，电子秤7称出此时的重量，并将此数据传到单片机控制系统6，单片机控制系统6进行适当的运算和记录打印，便自动得到了水冻商品净含量计量检验数值，提高了水冻商品净含量自动化检验水平和检验效率。

3水冻商品净含量计量检验装置的有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该水冻商品净含量计量检验装置增加了水冻商品净含量计量检验的检测精度，提高了水冻商品净含量自动化检验水平和检验效率。

4结论

本文对水冻商品的净含量计量检验控水过程的自动监测方法进行了探讨，通过实际试验，证明该方法能有效地提高检验效率。实际制作中，重点要注意使网箱滴水口基本位于红外发射、接收装置连线的中间位置，为此，我们在网箱支架上加装了网箱对位槽口，必要时还可以采用两只并列的红外发射和接收管以增大水滴的检测范围。

本装置经适当改制后，即可完成水冻商品净含量的自动计量检验，其方法是在网箱支架的内套筒上连接有与套筒呈45°角的疏水材料制成的排水管，检验时先将网箱和网箱支架一起放在电子秤上称出重量y1，然后取下网箱放入被检样品。按正常步骤化冻，化冻后将盛有样品的网箱倾斜放置在网箱支架上再一起放到电子秤上(必须注意使排水管口伸向秤盘外，确保水滴不落在秤盘上)，当1min内滴出的水滴少于3滴时，单片机输出一个信号给电子秤，电子秤称出此时的重量y2，并自动进行y2-y1的去皮称重和记录打印，于是便自动得到了被检水冻样品的净含量数值。

参考文献

[1]张勇.定量包装商品净含量计量检验中的问题探究[J].科技风，2017.

[2]赵炜.水冻商品净含量计量检验装置[J].上海计量测试，2016.

[3]吕东，许方平.一种用于商品量计量检验用的液滴计数装置[J].计量技术，2004.

作者简介：李海燕，女，1974年7月出生，现工作于新疆巴州计量检定所，从事计量检定工作多年。