发展新型林下经济促进林下草腐菌快速发展

蒋卫丽

摘要：林下经济是当前依托森林及林木资源发展起来的新型农业发展模式，种植培养草腐菌是林下经济种植业中的一个分支。本文分别对林下经济和林下草腐菌的发展状况进行分析，然后提出促进林下经济与林下草腐菌快速发展的一系列措施。

关键词：新型林下经济；林下草腐菌；种植培养

引言

林下经济是一种新型的生态农业发展模式，在市场上有广阔的发展空间。林下草腐菌是林下经济种植业中的一个品种，经济价值与营养价值丰富，在未来可以实现产业化发展。本文对如何推进林下经济和林下草腐菌快速发展进行研究探讨。

一、林下经济的总体发展状况

1.1林下经济的基本概念

林下经济是在森林资源与林木资源丰富的地区产生并发展起来的，是一种新型的经济发展模式。所谓林下经济，可以从名称中看出来这种经济发展模式在森林与苗木的下面，借用森林与苗木所提供的资源与优势发展的产业。产业的种类具有多样性，包括种植业、养殖业、采集业以及旅游业等，是林木产业的延伸和发展。发展林下产业是对林木资源的充分利用，是生态农业的新的发展方式，具有较高的资源利用率和收入效益率，不仅能够为当地的农民带来收入，还能够发现当地的特色农业。

1.2林下经济的总体发展状况

我国很多林木资源丰富的地区都已经开始发展林下经济，包括东北地区、东南地区以及西南地区等。还有一些小范围的林木资源丰富的地区，例如河南省舞阳县，该县从2005年开始发展林下经济，至今已有十年的发展历程，取得了重大成果，林木产业已成为当地的重要支撑产业。然而，林下经济发展还未进入完善阶段，有很大的提升空间，在它的发展过程中依旧存在一些问题。首先，特定范围内林下经济发展比较分散，多是小家小户进行种植，没有规模性的企业做领导。其次，林下经济的种植作物的种类不够丰富和多样化，不利于满足市场需求以及农民获取更多的收益。另外，当前林下经济的发展方式比较粗放，资源利用率提高不明显，未来发展有待转向精细化作业模式。

1.3林下经济的发展前景

林下经济作为一种刚刚发展起来的新型的农业产业模式，其出现后所带来的优势与好处是非常明显的。传统的农业发展模式将农民的收入水平限定到一个范围内，难以取得大的突破。新型林下经济发展模式的出现为农民提供了一个新的收入渠道，而且收入水平不低。林下经济并不是一个分散的发展产业，尽管目前发展中还存在一些问题，但未来的发展前景是非常良好的，能够发展成为一个农业产业之下的特色产业。因为林下经济中的种植作物、养殖动物、采集活动以及观光旅游等发展模式都顺应了当前市场的需求与民众的需求，得到民众的支持，顺应需求的产业具有广阔的发展空间。

二、林下草腐菌的总体发展状况

2.1草腐菌的生长环境

草腐菌是一种菌类，它的营养来源主要为各种枯腐的草中的有机物以及秸秆中的有机质等，因此可以知道草腐菌是依托作物秸秆与草类植物生长的，不会消耗林木资源。草腐菌的生长环境为中性低温环境，丰富的林木能够为其提供中性低温环境，所以在林下培养种植草腐菌是很恰当的。具体来说，草腐菌生存需要的温度与湿度都是比较中性的，温度在20℃左右，湿度在60%左右。而且它们适宜在阴凉的环境下生长，一般的散射光就可以满足它们的生产需求，高强度的阳光反而会抑制生长。由此可以看出，茂密的林木与林下的作物种植能够为草腐菌提供优良的生长环境，林下经济种植业中培养种植草腐菌是一个不错的选择。

2.2草腐菌的功能价值

草腐菌的种类有很多，有双孢蘑菇、高温蘑菇、棕色蘑菇、姬松茸、草菇、鸡腿蘑、白灵菇等。蘑菇菌类在人们日常生活中的主要食材，受到广大民众的喜欢，而且具有很高的经济价值与营养价值。草腐菌的种类多样，可以生产品种丰富的蘑菇菌类，将它们推向市场，满足人们的消费需求，从而取得良好的经济价值。此外，草腐菌之所以得到民众的喜欢是因为其具备很高的营养价值。不同的草腐菌可以做食用材料，具有口感好，营养丰富，富含蛋白质，防癌，降低血压血脂等价值；还可以做药用材料，具有提高机体免疫力、镇痛镇静、止咳化痰以及通便排毒等疗效。

2.3林下草腐菌的发展现状

发展林下草腐菌这种林下经济农业发展模式已经开始形成，很多地区已经开始培养草腐菌，并取得了一定的实践经验与实践成果，为未来形成草腐菌产业提供实践基础。举例来说，河南省南阳市在培养种植草腐菌、木腐菌等方面取得了良好的经济效益和实践成果。然而，目前林下草腐菌发展存在的主要问题是发展比较分散，不具有规模性，难以实现产业化管理，经营方式粗放，资源利用率不高以及没有形成良好的品牌等。从这些问题中可以看出林下草腐菌的未来发展提升的空间还很大，这些问题都需要采取针对性的措施来进行改进和完善，最终实现林下草腐菌产业化管理发展。

三、推动新型林下经济与林下草腐菌快速发展

3.1探索新型林下经济草腐菌种植发展模式并推广实行

前面已经提到林下经济与林下草腐菌的发展论存在经营方式粗放，不具备产业化管理水平的问题。因此，为了改善这一问题需要探索新型林下经济草腐菌种植发展模式并推广实行。选择林木资源丰富的地区，建立培养种植的大型草腐菌生产基地，由龙头企业对草腐菌种植工作进行统一管理，然后将草腐菌生产基地划分为多个小的山区，召集周边范围内的农民进行培养种植工作这样可以大大提高草腐菌的产业化管理水平。销售由龙头企业进行统一收购、贩卖，可以大大加深草腐菌在市场中的品牌形象。在河南省南阳市已经开始建立大型的草腐菌生产基地，例如卧龙区的双孢菇生产基地等。

3.2提高新型林下经济与草腐菌的相关技术与服务水平

为了促进林下经济快速发展，以及为草腐菌提供优良的生长环境，从而提高草腐菌的质量及口感，需要提高新型林下经济与草腐菌的相关技术与服务水平。这一措施应当由当地县级政府带领完成，由县级政府组织招聘科研人员组成研究队伍，对当地林木地区的自然条件以及不同种类的草腐菌的生长条件进行调查研究，从而选择出当地适宜培养种植的草腐菌种类。为了进一步提高草腐菌的质量，技术研究人员还要对草腐菌所需的肥料、养料以及具体种植方法进行研究，形成科学的结论后向广大农户进行介绍及推广。河南省舞阳县在草腐菌发展的科研调查方面非常重视。

3.3建立执行力度高且管理能力强的林下经济领导小组

推动地区范围内的林下经济与林下草腐菌快速发展，离不开当地政府的重视、支持和引导。因此，在森林资源与林木资源丰富的地区，政府领导人员的工作发挥着重要的作用，需要建立一支执行力度高且管理能力强的林下经济草腐菌种植培养领导小组，由领导小组负责当地的草腐菌产业发展的总体措施布置与引领。首先，需要制定当地林下草腐菌产业化建设的总体性纲领，明确不同时期内的重点工作。其次，要建立监督与奖励机制，对草腐菌的种植模式进行监督，对草腐菌发展较好的企业给予一定的荣誉及奖励措施，鼓励其他企业以此为榜样努力发展。

四、结语

综上所述，推动新型林下经济与林下草腐菌快速发展具有良好的发展空间，需要探索新型林下经济草腐菌种植发展模式，提高新型林下经济与草腐菌的相关技术水平，建立执行力度高且管理能力强的林下经济领导小组。

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