玛卡——全球瞩目的保健食品-中国期刊网

首页 > 《中国食品卫生杂志》 > 2006年4期 > 玛卡——全球瞩目的保健食品

（整期优先）网络出版时间：2006-04-14

作者: 肖培根;刘勇;肖伟

轻工技术与工程 >食品科学

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玛卡（Maca）系南美安第斯高山地区印加人的保健食品，作者介绍了其化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况，认为值得进一步研究开发

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来源期刊

中国食品卫生杂志

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玛卡Maca 化学成分药理作用临床观察

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