“糖妈妈”怎么吃水果

贾蓉

水果是我们平常生活中常吃的食物，其不仅仅口感十足，而且其中还富含大量营养物质，对于我们人体来讲绝对是不可或缺的好东西，对于急需修养身体的孕妈妈来讲更是如此。

但是，有些孕妇妈妈却表示由于自己患有妊娠糖尿病而不愿意吃水果，认为吃水果会导致自己的血糖升高，那么到底是不是这样呢？摄入水果过多的话会不会有较大的副作用呢？下面就让我来带领大家看一看吧。

糖妈妈是否能够吃水果？

许多糖妈妈认为自己血糖升高了，于是便开始害怕和慌张，认为水果含糖量较高，将会对自己的身体健康造成影响，所以许多糖妈妈不愿意接触水果，这实际上是一种错误认识。

糖妈妈究竟能不能吃水果？美国糖尿病协会就给予了极为明确的回答：糖尿病患者当然能够吃水果，但是在吃的时候最好要保持水果的多样性。

由此可见，糖妈妈没有必要在自己血糖升高之后便立刻拒绝吃水果。根据相关理论来看，糖妈妈能够更为合理地吃水果，那么是根本不会有任何问题的。

到这又出现问题了，糖妈妈怎么吃水果才算是合理地吃呢？

糖妈妈吃水果必须要遵循以下几项重要原则

糖妈妈到底应该怎么吃水果？首先需要控制摄入水果的数量，如果糖妈妈肆意地摄入水果的话，那么无疑会导致自己的血糖升高，对于普通人来讲也是如此。

其实，糖妈妈只要能够保障血糖整体水平控制在某一范围之内，不会类似于过山车一般时高时低，那么就完全可以抛却任何担忧，自由地摄入水果啦。

下面，我为大家简单地整理了几点有关于控制血糖的方法，只要遵循此类方法，糖妈妈就能够放心地摄入水果了。

①尽可能地选择含糖量较低的水果

如果想要控制自己的血糖，那么首要目标自然而然是选择食用含糖量较低的水果。

此处所说的含糖量并不是说水果的甜度，而是看其血糖生成指数（GI）的高低。

那么，什么才是血糖生成指数（GI）呢？

它主要表示的是在人体摄入某种食物之后引起餐后血糖反应的指标。血糖生成指数越低，那就证明此类食物升高血糖的能力越小。

就生活中常见的水果来看，其血糖生成指数分别是：

樱桃22、柚子25、桃子28、苹果36、梨子36、香蕉52、桃58、葡萄干64、菠萝66、西瓜72。

所以，建议糖妈妈平时吃水果的时候要选择樱桃、柚子、桃子等水果，此类水果的血糖生成指数不高，因此相对来讲更为安全。

此时问题又来了，菠萝、西瓜这样的水果的血糖生成指数较高，难道糖妈妈就只能避而远之吗？

并不一定。

对于糖妈妈来讲，血糖生成指数处于中、高阶段的水果也是可以食用的，但是在食用的过程中一定要适量。

这主要是因为餐后所产生的血糖反应不仅仅和食物的血糖生成指数（GI）息息相关，而且还和食物的血糖负荷（GL）具有较为明显的关联。

血糖负荷（GL）=血糖生成指数（GI）*该食物的碳水化合物含量（g）/100

也就是说，如果仅仅通过血糖生成指数来判断食物是否能够被糖妈妈食用并不全面。

就高GI的食物来讲，尽管其更加容易转变为血糖，但是如果其中碳水化合物含量相对较少的话，那么其对于血糖总体水平的影响实际上并不高。

比如说，西瓜的血糖生成指数和苏打饼干均为72，但是苏打饼干的碳水化合物含量大概为76g，而血糖符合则约为55；西瓜中的碳水化合物含量约为7g，血糖符合大概只有5，几乎相差11倍。

不难发现，其实此类高GI水果所带来的血糖符合甚至还不如我们平时摄入的主食的血糖符合，因此是可以适当地食用的。

②控制摄入量是非常关键的

高GI水果需要适量地摄取，含糖量较低的低GI水果则是同样需要控制相应的摄入量。

毕竟有句话说得好“蚂蚁咬死象”，即便GI指数再低，食用太多依然难以有效地控制血糖。

所以说，建议糖妈妈们每天摄入水果的总量控制在200g之内，重量大致上等同于一个中等大小的苹果。

③准确地把握时机与时间

“吃多少”、“吃什么”当然重要，同样地，“什么时候吃”更是大有讲究。

如果说糖妈妈希望自己能够吃些水果来增强自身抵抗力的话，那么完全可以将吃水果的时间放置在睡觉之前或者在两顿饭之间，通常不建议在吃饭前后直接食用，主要是因为吃饭的时候依然会摄入糖分，两项相加的话就会导致糖妈妈胰腺承受较大的压力。

④蔬菜替代

部分糖妈妈的血糖值可能并不平稳，但是又非常想吃的话，那么则可以尝试着食用一些可口的蔬菜，比如黄瓜等等。

⑤完整的水果往往比水果汁更好

糖妈妈可以适当地食用水果，但是果汁最好就不要饮用了。果汁一般会损失植物原有的膳食纤维，并且血糖反应往往会高于完整水果。换句话来讲，水果体积更大，能够为糖妈妈带来相应的饱腹感，更加有助于控制血糖。

⑥不要用罐头水果来替代新鲜水果

不仅不建议食用果汁，更不建议糖妈妈吃水果罐头等食物。就目前来看，水果罐头制作过程中往往会添加大量的糖，虽然其能够为食用者提供更为良好的口感，但是并不适合于糖妈妈食用。

⑦在吃水果后需要尽可能地降低主食的摄入

糖妈妈如果是吃了200g水果，那么就应该减少摄入25g的主食，主要目的是为了保证自己每天摄入体内的热量总值不变。

⑧监测血糖

不同人对于不同种类的水果可能产生的升糖反应存有相应的差异，如果条件允许，那么糖妈妈可以在摄入水果前后均对血糖进行监测。

如果吃完水果前后的血糖变化情况并不明显，那么可以放心食用此种水果；如果变化较为明显，那么则是需要看看是不是吃的种类不对或者是吃的过多，以便于下次进行调整。

总的来讲，糖妈妈不能吃水果这个观念显然是错误的。只不过糖妈妈在食用水果的时候需要注意各个事项，尤其是要保障自己摄入水果的种类以及其数量，各种水果的含糖量都是存在差异的，因此糖妈妈在摄入水果的时候需要尽可能地选择含糖量较低的水果，诸如樱桃、柚子等等，相信在完美饮食的控制之下，糖妈妈能够更为有效地摆脱不能食用水果的困扰。