仙进奉荔枝的栽培与收益分析

钟伟

摘要：仙进奉是质优、丰产、迟熟的荔枝新品种，相对主栽品种在上市时间、生产效益方面有一定优势，因此本文对仙进奉的栽培技术与收益情况进行了分析。

关键词：仙进奉；栽培；收益

仙进奉是荔枝新品种，具有迟熟、丰产稳产、裂果少、品质优的特点，适合在现有主栽荔枝品种基础上错期上市，适当提升售价，市场竞争力强[1]。种植仙进奉可采用高位截枝嫁接换种技术，易于大面积推广种植，可获得较高的收益[2]。因此，本文对仙进奉荔枝的栽培与收益进行了分析。

1仙进奉荔枝的栽培

1.1园地选择

华南亚热带荔枝产区皆可种植，一般要求年均气温>20℃，最冷月均气温>10℃，全年无霜期>350d，年日照数>1800h。园地土层深厚（≥1.0m），土壤肥沃（有机质>1.5%），排灌方便，交通便利，远离工矿区和污染源，南向、东南向缓坡地适宜建园。

1.2砧木选择

实生苗砧木可选择怀枝、山枝，高接换种的中间砧可选择桂味、糯米糍，也有采用黑叶、妃子笑作砧木的，但嫁接效果略差于前面几种。

1.3嫁接时间

春接以3～4月为佳，秋接可选择9～10月。春季成功率优于秋季，因为秋季气温高，接穗水分流失快。嫁接时间应避开阴雨天、高温天（≥35℃），并选择连续多日晴朗天气。嫁接期间阴雨连绵，接穗容易沤死，高温天气水分蒸发快，接穗容易枯死，皆使接穗难以成活。嫁接时气温最好在20～25℃，阴天或微阳。

1.4高接换种

高接换种前，需对砧木进行处理，剪除病枝、虫枝、交叉过密枝、纤细陡长枝等。接穗宜选择树冠中上部健壮、无虫害、芽眼饱满的枝条，枝外径0.8～1.0cm。采集后要做好接穗的保湿处理，并且尽快嫁接。常见的嫁接方法有小枝切接法、大枝挑皮接法、搭接法等。以搭接法为例，选择粗壮枝条作砧木，接穗斜切面在30°以下，切口1.3cm左右，斜面下端切出木质部。接穗与砧木相接后缠绕塑料薄膜，待接穗新梢老熟后再解除薄膜。

1.5嫁接后管理

为保证砧穗愈合，减少枝体养分消耗，嫁接后要及时抹除接口下的不定芽、抽水枝抽出的新枝，还要留意是否出现树瘤及是否解绑不及时。嫁接后20～25d检查接穗成活率，不成活的要及时补接。芽梢顶弯而未能破膜时，人工刺膜使芽梢伸出。成活后的接穗生长迅速，应在二次新梢老熟后及时打顶，即剪除30～40cm顶枝，以促分枝。一般每级分枝只保留一两条壮梢。同时加强肥水管理，并在接穗抽出新梢后喷药防治霜疫霉病、炭疽病、荔枝蝽、荔枝蒂蛀虫、卷叶蛾、蚜虫、尺蠖等病虫害。

1.6培养健梢结果母枝

秋季是培养健梢结果母枝的时节，从9月中下旬到10月上中旬，幼龄果树放梢3次，成年果树放梢2次，老弱果树放梢1次。放梢期间，应利用下雨土壤湿润时机重施秋梢肥，施氮量占全年总氮量的60%（以产鲜果50kg的果树为例，施尿素1.2kg左右），施磷量占全年总磷量的1/3（50kg果树施过磷酸钙0.97kg左右），施钾量占全年总钾量的40%（50kg果树施氯化钾0.66kg左右）。在施用化肥的同时施用有机肥，可适当减少化肥用量。

1.7适时修剪

放秋梢的果树在施攻梢肥后，枝叶生长迅速，幼龄果树在放第2次梢和第3次梢之间，成年果树在两次放梢之间，老弱果树在施攻梢肥恢复树势后，应及时剪除病虫枝、过密隐蔽枝、弱枝。

1.8水分管理

天气干旱应及时灌水，使土壤保持湿润，促进肥料分解利用。多雨季节应及时排除果园积水，避免烂根。

1.9控梢促花

进入冬季12月前秋梢尚未转绿老熟，将影响花穗形成，为此可通过喷施叶面肥、修剪等措施促进秋梢转绿老熟。秋梢已转绿老熟后应采取措施控制冬梢过分生长，主要措施包括断根控梢、药物控梢、旋剥控梢、人工控梢等，一般只需采取其中一种即可。断根控梢是指在花芽分化期前，在滴水线附近松土断根，但对老弱树应谨慎断根。药物控梢是指萌芽期前，使用多效唑、控梢灵、易得花、比久等药物控梢，多效唑、比久需稀释后使用，并且比久只能在12月中旬前使用。旋剥控梢是指使用环割刀对主枝以环形切割1圈或以螺旋形切割1.5圈，割口宽1.5～2.5mm，深度达木质部，螺旋形螺距相当于枝干径。人工控梢即在采取上述控梢措施后冬梢又抽发时进行人工摘除，也可以采用光敏杀梢素、荔梢杀等药物杀冬梢。

1.10越冬管理

入冬前，清除树冠上的病虫枝、枯枝，压埋地面上的枯枝、杂草、落叶，并在地面上撒施生石灰，树冠上喷施阿维菌素稀释液，可降低越冬虫源基数和防范病害发生。冬季还要防寒防霜，通过树干刷石灰水、稻草包扎树干、树盘培土等措施防寒，日出前对受冻树木喷水可去霜。

1.11花果期管理

在花穗抽发期，花芽未萌时应采取措施促花，喷植物生长剂、叶面肥促花，修剪或药杀（如荔梢杀）没有花芽的春梢等。为促进花穗生长，及时喷施叶面肥、微量元素肥。花量过盛时，在花穗抽生5～10cm时短截花穗一半左右。盛花期，采取果园放蜂、人工授粉、雨后摇花等措施促进授粉，高温干燥天气叶面喷施低浓度硼砂、锌肥可促进授粉。及时清理凋谢的花和积水，可防止花穗霉烂。高温干旱天气应向树冠喷水。结果树生长过旺，可在谢花15d内环割5～10cm光滑枝干来保果。

1.12病虫害防治

应以预防为主、综合防治为原则，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，及时清除病虫枝，修剪隐蔽枝以改善通风透光性，结合病虫害发生规律采取有利时机消杀。农业防治主要是采用抗病、抗逆强的砧木，通过土壤管理、科学修剪、平衡施肥、冬季清园、树干刷白等措施增强果树抗病虫害能力。物理防治主要是采用防虫网、太阳能杀虫灯诱杀害虫。生物防治是利用平腹小蜂、 捕食螨等天敌防治害虫。化学防治优先选用植物源农药、微生物源农药，以减轻对天敌的杀伤。防治害虫可采用10%高效氯氰菊酯乳油3000倍液、5%除虫脲悬浮剂2000倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂6000倍液等。防治病菌可采用80%代森锰锌600倍液、25%多菌灵可湿性粉剂400倍液、68%金雷可湿性粉剂800倍液等。

1.13采收

果实成熟及时采收，但应避免过早采收或阴雨天采收。晴天上午露水干后采收较佳。

2仙进奉荔枝的收益

2.1果实品质

仙进奉单果重23～24g，可食率80%左右，可溶性固形物含量>18%，焦核率>90%，肉质爽脆、清甜，气味微香，口感无涩味。焦核率高出主栽品种桂味15%左右。

2.2产量

仙进奉小年亩产近160kg，大年亩产超过400kg，与主栽品种桂味相比，小年产量几乎高出1倍，大年产量高出60%。

2.3收益

仙进奉小年售价超过100元/kg，大年售价也超过30元/kg，售价为主栽品种桂味的3～5倍，成本利润率为桂味的5～10倍，可见种植仙进奉的经济效益十分显著。

3结语

荔枝是我国南亚热带地区的特色水果，被明代著名思想家丘濬（1418～1495年）誉为“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”（出自《咏荔枝》），千百年来深受人们的喜爱。仙进奉是荔枝新兴品种，近年来多地引种而渐为人知，得益于其优良品质、丰产稳产、迟熟特性，种植仙进奉市场前景好，收益可观，应用高位嫁接换种技术可大面积推广种植。

参考文献：

[1]马锞,李加强,胡锐清,等.优质荔枝品种‘仙进奉’的引种及栽培技术[J].热带农业工程,2019,43(4):23-25.

[2]宁裕南.荔枝新品种“仙进奉”高位截枝嫁接换种技术[J].乡村科技,2020(2):101-102.

第 1 页 共 1 页