乳制品塑胶包装创新设计研究

郭伟东  ,李琴  ,王传龙  ,冯建伟

摘要：近年来，塑胶包装越来越多地应用于乳制品包装领域。塑胶包装具有可塑性强、成本低、便于生产、坚固、轻便、防潮、可冷藏、可回收等特点，获得广泛应用，全球每年用于饮料瓶的塑料容器消费量多达1000多万吨。特别是在中国，酸性乳饮料塑胶包装保持30%以上的高速增长。市场对乳制品包装也提出更高要求，乳制品的包装要求成本方面低一些，安全和卫生也是必不可少的，还要遵循环保的理念，并给人们提供便利，未来的包装设计将向着这些方向发展。在包装设计方面，需要专业设计公司进行全方位设计，提升包装的美感，并从研究消费者出发，进行色彩、造型创新，提升消费体验，实现乳制品产品的溢价升值，为企业创造更大的经济效益。

关键词：乳制品；塑胶包装；创新

当今社会，人们的生活水平都不断提升，乳制品也成为人们生活必需品，但乳制品企业之间有着激烈的竞争，同时，这也使得包装设计方面的竞争不断升级，乳制品的包装问题其实并不简单，他不单纯指包装的色彩、文字和图案设计。还需要包装创新设计解决其他问题，要考虑市场的需求，提升包装的新颖性、创新性、消费体验，环保性。需要解决各种各样的问题，每个包装设计者应对其予以足够重视，进行积极创新，不断改变包装设计理念，使其更好的适应社会需求。

一、乳制品塑胶包装的创新设计理念

（一）精准产品定位和服务人群

产品如何进行定位，需要考虑市场上的实际需求，这一产品如果能够充分满足目标群众的需求，就容易被消费者所接受。设计的前提是要符合目标消费者的审美标准和格调，确定出他们所喜欢的风格，提升消费者对产品的的喜爱度，从而实现产品正确定位。

（二）合理视觉流程

美国流行色彩研究中心的一项调查表明，人们在挑选商品时遵循“7秒定律”，即面对琳琅满目的商品，人们只需要7秒钟就可以确定对商品是否感兴趣。色彩对消费者选购商品的作用占到67%，成为人们选择商品的关键因素。

在添加包装的相关信息时，应该按其不同的重要程度分成不同的层次，有的重要信息可以在远处就看得清，不够重要的信息可以放在画面之外等。产品在不断推陈出新的过程中，包装设计的独特性就显得更为重要，鲜明的视觉特征是必须具备的。最好能够达到瞬间脱颖而出的效果，这就要求包装的视觉性好、具有高度的辨识性，消费者在解读包装上的文字时，就是分析其购买的必要性。如果包装上的信息杂乱，他们捕捉不到重要信息，就很有可能会放弃购买。

（三）较强的品牌识别性

消费者都具有好奇心，喜欢尝试新鲜事物。乳制品的包装造型创新，进行的设计会发出不同的闪光点，新颖的外观更能吸引广大群众，缓解人们的审美疲劳。在同一品牌的乳制品到中会有各种不同的系列，这就要求在设计包装时，既要坚持统一品牌的识别系统，又要展现出自己独特的个性。在消费者心目中留下独特记忆，在衍生产品设计时，可以通过颜色、标识的区分，形成家族化的产品系列，为消费者带来不同选择的同时，让消费者加深记忆。

（四）遵循可持续设计的5R原则

能源问题、气候问题成为大家关注的焦点，可持续发展成为人们关注的热点话题。塑胶包装因其来源于石油，且因处置不对而对环境造成了一定的影响，而受到大家的诟病。但如果大家理性分析，乳制品所用纸包装也存在相应的隐患，其多为纸质基材、塑料薄膜及铝材复合而成，其难以分离。相反塑胶乳制品包装材料单一，回收技术成熟，若回收渠道完善，可实现重复利用。

5R原则，提供了一种新的解决思路。通过重新设计（REDESIGN），采用易于回收的材料，减少使用对环境或人体有危害的材料，增加再生材料的使用。改造（RENEW），减少产品对环境的影响，实现产品的改造利用。减少材料的用量（REDUCE），进行轻量化设计，既能降低成本又减少社会资源的使用。再利用（REUSE），减少一次性包装材料的使用，让产品反复使用。循环使用（RECYCLE），通过物质不断循环使用，节约利用物资与资源。

二、如何进行乳制品塑胶包装的创新设计

（一）细分消费人群，精准定位

具体操作起来，需要研究目标人群，对人群进行细分，并研究他们的喜好，包括其喜爱的颜色、风格等等。新生代消费者希望自己贴上个性化标签，成为独特的消费群体，他们有自己独立的思维方式与消费方式，对产品的创新理念也会不一样的，这更能够给设计者足够的空间去想象和创新，设计师可以给产品贴上与消费者相同属性的标签，增加与消费者的亲近感，从而俘获消费者芳心。

产品包装的价值要与产品的实际价值相符合，产品的包装就是它的形象，产品的传播多会应用其包装形象，所以包装更要体现品牌的核心内容，低端产品的包装和精品应该是不一样的，否则会影响到人们对其的选择。可专门针对一些收入较高的都市女性，包装的材料和形式特别新颖，会更加体现出时尚感。健康理念备受关注，乳制品行业低糖产品前景广阔，低糖酸奶逐渐为消费者所接受。

（二）乳制品塑胶包装色彩创新

液态奶塑胶包装颜色的搭配也要更加吸引人，蓝天绿地就是一个很好的环境，同时也突出了乳制品产地的优势。以白色为底，将牛奶的香醇体现出来，特别是极简主义盛行的当下，不少乳制品塑胶包装采用极简的配色方案，添加产品主体元素，主题鲜明，凸显产品的简洁大方，获得年轻消费者的追捧。

对于酸奶来说，颜色的选择和整体的氛围是很重要的，紫罗兰色可以给人酸的感觉，再加上土黄色能够体现出奶油、奶酪和鸡蛋的鲜美。塑料注塑色彩鲜艳、饱满，给消费者带来极强的视觉冲击，同时，还可通过膜内贴标、或收缩膜工艺，应用色彩丰富、表现力极强的印刷工艺，为乳制品包装增彩。

（三）乳制品塑胶包装造型创新

造型创新是产品增值的重要手段，设计师以艺术手法雕凿出产品华贵的外观，提升消费者购买欲望，实现产品热销。乳制品塑胶包装的瓶型可以采用家族化造型，让包装在消费者心目中形成独特的记忆符号。国外，有一种叫做格林先生的液态奶，它的包装瓶就被设计成一个先生的模样，在此基础上，又增加了格林太太的形象瓶，在以后的包装设计中可能会再增加他们的女儿或儿子的形象，这就使得家庭的氛围更足。还比如台湾的一种优酪乳，因为它主要针对的是年轻的女性，所以它的瓶身更像是一个体态婀娜的少女，这样便将卖点淋漓尽致的体现了出来。

（四）乳制品塑胶包装的可持续发展创新

探索5R原则在乳制品塑胶包装中的应用，实现包装的可持续发展创新。通过重新设计（REDESIGN），跟踪产品生产、销售、使用及回收全生命周期，运用系统设计思维，减少乳制品塑胶包装对环境的影响。引入改造（RENEW）设计理念，如设计一款塑胶包装使用后简单处理，即能用于种花，实现改造利用。减少材料的用量（REDUCE），进行轻量化设计，利用薄壁高速成型技术，减少塑料使用量。再利用（REUSE），减少一次性包装材料的使用，如产品转用包装箱等产品，可实现包装反复使用。循环使用（RECYCLE），塑料材料可通过回收重复使用，不断循环，节约塑料原料。

总结

在未来的社会中，产品更新换代的速度会加快，塑料包装行业也会迅速发展，发展趋势更加规模化和全球化，乳制品的包装设计趋向人群定位精准、高颜值、个性化、低成本、高安全，重环保等方向发展。工业化的发展使得塑胶乳制品包装发展速度加快，两者相互促进，加强产品全生命周期设计，系统化设计，才能够将设计理念都予以落实，生产出市场需要、客户满意的产品，设计真正为人们的生活服务。

参考文献：

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