农产品气候品质认证评估

薛瑶1  ,吕东辉2

2.甘南县气象局，齐齐哈尔甘南县 161200

一、认证区域及概况

本报告认证区域为黑龙江省齐齐哈尔市泰来县种植基地，自有土地500亩，全部种植国家级生态原产地保护产品。该基地经度123.76°，纬度46.53°，土壤PH值为7.6，微碱性土壤，适宜水稻生长，该区域属中温带大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季高温多雨，秋季多风温差大，冬季寒冷少雪。年平均活动积温2930.6摄氏度，年平均气温5.2摄氏度，年平均无霜期145天，年平均日照2834.9小时，年平均降水量397.3毫米，土壤结冻期10月30日，解冻期3月26日，冬季最大冻结深度为1.97米。泰来县位于黑龙江省西南部，地处黑龙江、吉林、内蒙古三省（区）交界处，有“鸡鸣三省”之称。因地处黑龙江省第一积温带上限，又素有“塞北江南”的美誉。泰来县应用多年总结的生态水稻栽培技术，生产加工出的大米不但口感好，营养丰富，而且富含硒元素，是百姓家庭首选健康食品。

二、主要（关键）天气气候条件分析

水稻生育期（4月至9月）常年气候条件分析：平均气温17.9℃,极端最高气温为41.6℃(1968年7月22日)，极端最低气温为-13.1℃(1962年4月4日)，雨量378.6㎜，日照时数1581.3小时，低温日数15天（最低气温≤0℃的天数）。该时段泰来县主要气象灾害为：干旱、低温、连阴雨、霜冻、暴雨等，其中对水稻品质影响较重的主要气象灾害为低温冷害、高温热害、极端干旱、阴雨寡照等。

2022年水稻生长期气候条件分析如下：

1、插秧期（5月中旬-5月下旬）

2022年5月中旬到2022年5月下旬平均气温15.9℃，比常年偏低；降水量22.3㎜，比常年偏少，降水日数4天；日照时数203.6小时，比常年偏多。

水稻插秧期内温度偏低，但温度适宜插秧作业；日照充足，满足水稻生长需求；降水偏少，但有利于水稻生长；没有出现极端低温，符合水稻高产插秧条件。

2、返青期（6月上旬）

2022年6月上旬平均气温16.9℃，比常年偏低；降水量24.3㎜，比常年偏多，降水日数5天；日照时数55.3小时，比常年偏少。

秧苗栽入大田后，因起苗时根部受到一定的伤害，吸水力减弱，水稻返青期内温度偏低，但温度适合萌发出新根；降水偏多但适宜，浅水使稻田形成一个适合水稻生长的保温、保湿的环境，促进根系发育、分蘖增加、促蘖快发。

3、分蘖期（6月中旬-6月下旬）

2022年6月中旬到2022年6月下旬平均气温23.0℃,比常年偏高，降水量94.9㎜，比常年偏多，降水日数9天，最长连续降雨日数3天；日照时数161.3小时，比常年偏少。  

分蘖期降水量较多，水田水处于饱和状态，满足水稻分蘖期对水分的需求，提高根系活力，培育壮根；日照较少但充足，能有效提高叶片的光合强度，制造有机物，促进增加分蘖数；气温越高，越适合分蘖早生快发。

4、长穗期（7月上旬-7月下旬）

7月上旬到7月下旬平均气温24.6℃,比历年偏高；降水量157.4㎜，与历年同期偏多，降水日数9天，最长连续降雨日数3天；日照时数211小时，比常年偏少。

长穗期气温偏高，正适合该时期温度需求，日照较少，降水偏多，水稻发育很好。7月中旬至下旬未出现日平均气温≤17℃并持续2d以上的低温冷害，气象条件优越。适期早播经历低温会延长穗分化期而有利于形成大穗。

5、结实期（8月上旬-9月下旬）

8月上旬到9月中旬平均气温19.6℃,与常年基本持平；降水量91.6㎜，比常年偏少；降水日数11天，比常年偏少；日照时数474.8小时，比常年偏多。

8月上旬至中旬未出现日平均气温≤19℃并持续2d以上的低温冷害，气象条件优越。结实期温度过高会导致灌浆结实日数缩短,加速稻体老化进程,使碳水化合物向穗部转移的能力过早停止,粒重降低;胚乳中的淀粉粒堆积疏松,品质下降。该时段温度适宜，有利于延长积累营养物质的时间，细胞老化慢，呼吸消化少，米质好。日照时数多有优越的光照条件，十分有利于干物质积累和稻米品质的优化。

预计9月末水稻开始进入收获期，前后持续一个星期左右，到10月上旬基本结束。根据齐齐哈尔市气象局预测资料分析：泰来县9月下旬气温略高，降水特多。旬平均气温12～14℃，旬内极端最高气温22～24℃；旬平均降水量25～50mm，其中旬末有一次降水天气过程。总体而言，未来气温、降水和日照条件有利于提高水稻产量和品质，对认证区域内水稻生长和收获有利，将使基地水稻进入收获高峰和品质最好的时期，天气晴朗、微风的天气收获最为有利。

    图1 2022年5-9月旬平均气温与历年旬平均气温（单位：℃）

    图2 2022年5-9月旬降水量与历年旬降水量（单位：mm）

   图3 2022年5-9月旬日照与历年旬日照时数（单位：h）

三、认证结论

水稻品质优劣与生育期内的气象条件，尤其是与温度、光照、降水等气象条件密切相关。且泰来地区昼夜温差较大，水稻在生育旺季，昼间相对适宜的高温，有利于光合作用增强和干物质积累，而夜间相对适宜的低温，可以有效降低呼吸作用强度，减少干物质消耗，从而提高代谢积累，延长功能叶片寿命，既有利于增加单产，更有利于稻米品质优化。根据水稻前期生长气象条件分析和后期气候趋势预测，结合水稻气候品质模型计算结果和现场勘察，认定泰来县2022年4月-9月生产的稻花香2号品种水稻气候品质等级为“特优”。

四、报告适用范围

本报告仅适用于认证区域在认证时段生产的稻花香2号品种水稻。