高原地区青稞高产栽培技术应用

旦增晋美

摘要：青稞作为有着较高营养价值以及耐寒能力农作物之一，常见于我国西藏高海拔地区。要想提高青稞的生产质量，需要在西藏青稞高产栽培技术的特点出发，通过对此技术的有效应用，提高西藏农作物经济水平，为日后我国青稞的健康生长提供条件。所以，有必要针对青稞栽培技术进行全方位的研究。

关键词：青稞；栽培技术；作用

一、青稞在西藏高原地区的重要性

（一）青稞重要的食用价值

    青稞是一种适应高寒地区的农作物，在西藏地区有着重要的经济价值。其种植在高原地区首先，青稞是高原地区农民的主要粮食作物之一，青稞具有较强的耐寒性和抗逆性，能够在低温、干旱以及高海拔等恶劣条件下生长，成为高原地区农民的重要粮食来源。青稞所产出的粮食可供人们食用，提供能量和营养，满足当地居民的基本生活需求。主要就是经过一定加工以后，制作成糌粑食物，因为能够体现出饱腹或者是防寒等特点。在西藏地区食物中，像以青稞为原料青稞酒或者是酥油茶等，就是经过层层加工后，能够控制好酒精的度数，也能够促使饮用者品尝到甜味的多元醇类、辣味的酒精等。除此之外，人们可以借助青稞粒，将其经过研磨以后，添加适量的水分以及奶等物质，制作成的糌粑，搭配上酥油别有一番风味。随着居民物质生活水平的提升，当前出现了多样化青稞食用方法，像青稞面包或者是青稞粥等，都极大的受到居民的喜爱。

（二）青稞的医药保健价值

    青稞具有很好的药用价值。青稞其中含有大量维生素以及膳食纤维，这些都是人体生长所需的营养物质，从中也表现出青稞保健作用。行业人士可以对青稞实施针对性的加工操作，将其制作成青稞β-葡聚糖胶囊、青稞虫草酒等保健品，能够对人体健康有很大帮助。随着经济等方面的不断发展，带动了广大地区居民物质生活质量的提升，因而大多数的群众，更加注重身体健康，而因为推出的青稞保健品，能够体现出诸多保健价值，区域内生产企业对其进行开发利用，经过一段时间推广应用，越发受到群众的喜爱。

二、西藏高原地区青稞高产栽培技术

（一）整地技术

    在青稞种植过程中，最基础的环节就是精细整地。 青稞非常顽强的生命力，能够在盐碱浓度比较高的土壤中。在种植青稞的之前，要对土地进行科学处理，加强对耕地深度的有效控制。土壤处理完成后以后不能马上进行播种，得等到第二年春天，才可以实施耕种。在对青稞进行培育时，要对同一种植区域的相关农作物种植频率进行严格控制，减少对青稞的连续种植，提高其产量，为青稞的健康生长提供条件。

（二）品种选择和种子处理

    在高原寒冷地区的青稞种植中，品种的选择至关重要。应选择适应高寒环境、耐寒性和抗病虫害能力较强的青稞品种。这些品种能够适应低温和极端气候的条件，提高青稞的产量和品质。此外，在种子处理方面，可以进行种子浸种和消毒处理，以提高种子的萌发率和防止病虫害的发生。种子浸种可以通过促进种子发芽和生根，提高种子的存活率。消毒处理可以杀灭种子表面的病菌和虫卵，保证种子的健康状况。

（三）灌溉技术

    水分管理在高原无公害青稞栽培中同样至关重要。青稞是一种耐旱作物，但仍需要适量的水分来维持正常生长。在水分管理方面，需要根据青稞的生长特性和当地气候条件，合理安排灌溉计划。早期生长阶段，需保持土壤湿润，以促进种子萌发和幼苗生长;中期生长 阶段，需适度控制水分供应，避免过度灌溉造成根系缺氧;后期生长阶段，要逐渐减少灌溉量，以利于青稞籽粒的充实和成熟。干旱期可以采用滴灌或微喷等节水灌溉技术，以提高水分利用效率和节约用水。

（四）田间管理技术

    在青稞种植培育的过程中，为整体提升青稞的生长性能，也为了更好地提升青稞产量。必须做好科学的田间管理工作。田间管理分为两部分。第一点是拔节期管理，这部分需要注意的是壮苗的早发，促进苗穗生长。播种结束后需要对播种的质量进行检查，若播种质量不佳，田块容易漏籽，农户要开展精细化管理。青稞出苗之后一旦有断行的情况，要进行增加补种，实时性灌溉来催芽生长，确保苗生长比较齐全，进行科学的施肥。第二点是抽穗期管理，将注意力集中在青稞的养分供给。妥善处理苗个体以及苗群体两者的关系。第三点是成熟期，对水分的需求增加。所以要灌水，给青稞后续生长提供基础，抽穗之后不需要增加施肥。

（五）病虫害防治

    高原地区的无公害青稞栽培中，病虫害的防治是确保作物健康生长和高产的重要环节。在青稞作物生长过程中，常见的病虫害有稻瘟病、蚜虫、青稞锈病及 青稞螟虫等，其中稻瘟病是青稞生产中常见的真菌病害，可导致叶片褐斑、叶尖枯死和穗部感染等，因此种植户必须选择抗病品种，合理施肥增强植物的抵抗力，疏苗稀植提高通风和光照条件，定期喷施防治药剂等。蚜虫是常见的虫害问题，防治措施包括引入天敌如瓢虫和寄生蜂、及时清除蚜虫的寄生植株、轮作和间作、喷施环保农药等。螟虫是青稞的主要害虫之一， 防治措施包括合理施肥增强植物的抵抗力、采用诱虫 灯进行引诱捕杀、喷施环保农药等。此外，种植户还应该进行田间巡视和观察，这是及 时了解病虫害发生情况的关键。

结语

    综上所述，目前，西藏地区青稞栽培规模正在逐年增加，栽培产量也得到高效、大幅度的增强，但是进一步让青稞稳产、高产等目标实现仍然属于一项十分重要任务。提高青稞生产品质以及产量，不仅需要依靠品种，还需要依靠优异栽培技术。高原无公害青稞栽培技术是一种可行、可持续发展的农业生产方式，能够减少环境污染，提高农产品质量，并增加农民的收益。因此，应该充分鼓励广大农民应用这种栽培技术，促进青稞产业的可持续发展。

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