玉米深加工产业技术特征与污染防治研究

孙宇轩

摘要：玉米深加工产业是我国农业产业中的重要组成部分，随着农业现代化和产业结构的调整升级，玉米深加工产业得到了快速发展。在工业化进程中，玉米深加工产业在农产品加工领域中占据着重要地位。然而，在生产过程中，大量废水排放使得周边水质受到污染，直接危害当地居民生活用水和农田灌溉。同时，废弃物如玉米渣、废弃包装等处理不当，造成土壤污染和资源浪费。因此，玉米深加工产业对环境的负面影响亟待得到有效的解决和防治。本文对玉米深加工产业技术特征及流程进行了简要的阐述，并就现阶段玉米深加工过程中所产生的污染问题进行了分析，并提出了相对应的防治建议。

关键词：玉米 深加工 技术特征 污染防治

据统计，我国玉米深加工企业已超过百家，产业规模持续扩大，涵盖玉米油、玉米淀粉、玉米醇等多个领域。玉米的利用途径和价值发挥进一步彰显，为社会的发展提供了较大助力。在工业化进程中，玉米深加工产业在农产品加工领域中占据着重要地位。然而，玉米深加工过程中产生的污染问题对环境产生了一定的不利影响，这在一定程度上制约着玉米深加工行业的可持续发展。

1. 玉米深加工产业技术特征与技术流程概述

玉米深加工是指将玉米进行精细加工，生产淀粉、酒精、糖、乳酸、氨基酸等多种化工产品的过程。其特征主要表现在技术上的复杂性和综合性。相较于传统的玉米加工方式，深加工技术包含了更多的工序和环节，需要较高级的设备和工艺，如破碎、脱水、干燥、提取、发酵、精制等，从而形成了独特的技术特征。玉米深加工技术具有较强的产值和市场需求，而且生产出的产品广泛应用于化工、食品、医药等多个领域。

  玉米深加工的技术流程主要包括原料清洗、破碎、脱水、发酵、提取、精制等主要环节。首先是原料清洗，以确保玉米原料的卫生安全；接着是破碎工序，将玉米压碎成碎粒状态；然后是脱水，通过离心等设备将玉米中的水分去除；接着是发酵，将玉米中的淀粉转化成酒精或乳酸等；再之后是提取，将发酵后的产物进一步精细化；最后是精制，通过各种技术手段提炼出各种化工产品。整个流程环节繁多，需要高度的自动化和精密化设备来完成，是一个系统工程。

2. 玉米深加工产生的污染种类与特点
   1. 玉米深加工产生的污染种类

玉米深加工产业在生产过程中会产生多种污染物，主要包括废水、废气和固体废物三种类型。首先来看废水污染，这是玉米深加工中较为严重的环境问题之一。在生产过程中，大量的水被用于玉米的清洗、浸泡、发酵等工序，导致废水中含有大量有机物、悬浮物、氮、磷等污染物质。这些污染物直接排放或间接渗漏到周围环境中，对水资源和生态系统造成严重影响。其次是废气污染，玉米深加工排放的废气中含有大量氮氧化物、硫化物、VOCs等有害物质，对大气质量和周边居民健康构成威胁。此外，固体废物是另一重要污染源，主要包括废渣、废渣渣、固体废物等。这些固体废物中可能富集了化学物质和有毒物质，如果未经妥善处理就随意堆放或填埋，将对土壤和地下水造成污染，形成潜在的环境风险。

2.2玉米深加工产生的污染物的特点

玉米深加工产生的污染物的特点在于其复杂性和多样性。首先，玉米深加工生产过程中产生的废水污染物质中，包含了大量的有机物、悬浮物以及氮、磷等营养元素。这些物质对水质构成了各种潜在风险，不仅会导致水体富营养化、藻类过度生长等问题，还可能对水生态系统带来严重的破坏。其次，废气中的有害物质在成分上也具有多样性，不同工序排放的废气中可能含有氮氧化物、硫化物等多种污染物质，对大气质量和生态环境都带来危害。此外，在固体废物中也存在多种有害成分，具有复杂的处理和处置难度。因此，玉米深加工产业所产生的污染物种类繁多、含量复杂，给环境治理和污染防治带来了较大挑战。

3. 玉米深加工产业技术特征对环境的影响

  玉米深加工产业技术的发展对环境造成了一定程度的影响。首先，废水排放直接影响周边水环境的质量，大量的有机物、悬浮物、氮、磷等污染物质对水生态系统产生破坏作用，导致水质恶化、水体富营养化和水生生物死亡的问题。其次，玉米深加工产业排放的废气中含有一定量的氮氧化物、硫化物、VOCs等有害物质，对大气环境和周边居民的健康构成了潜在威胁。此外，废弃的固体废物如废渣、废渣渣等在未经有效处理的情况下对土壤和地下水造成潜在污染，对生态环境和农产品质量产生负面影响。

4. 玉米深加工产业技术特征的污染防治措施
   1. 采用先进的污水处理技术

  为了降低废水排放对环境的影响，可以采用先进的污水处理技术，比如采用生物膜反应器、厌氧氨氮脱除技术等手段对废水进行深度处理，有效降解有机物和氮、磷等污染物，将废水处理后达到符合排放标准的水质要求。

  针对废气排放，可以采用脱硫、脱氮和脱臭技术，通过干法脱硫、湿法脱硫等方式对废气中的有害物质进行排放净化，降低有害气体和颗粒物的排放浓度，确保排放气体中的污染物浓度达到国家排放标准，减少大气污染物对环境和人体的损害。

对于固体废物处理，要加强固体废物的分类、运输、处置工作，可以采用分类回收和资源化利用的方法，对废渣、废渣渣等固体废物进行有效分类和处置，积极推广填埋气发电、焚烧发电等资源化利用技术，减少对土壤和地下水的污染，最大限度地降低固体废物对环境的负面影响。

4.2实施废弃物资源化利用和能源回收

  应积极推行循环经济理念，致力于废弃物资源化利用和能源回收。通过实施废弃物资源化利用和能源回收，大幅减少对环境的负面影响，实现生产过程中废弃物的零排放或减量排放，从而将玉米深加工产业转变为绿色、可持续的产业模式。

4.3加强行业标准和政策法规的制定和实施

除技术创新外，加强行业标准和政策法规的制定和实施也是关键。应当推动玉米深加工产业实施更为严格的环境保护和污染治理措施，对环境违法行为进行严厉处罚，以促进产业的可持续发展和生态环境的改善。

参考文献：

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黑龙江省基本科研业务费项目，项目编号：YWK10236210229