简介：
简介：动物生物化学是畜牧兽医、动物防疫与检验等专业的专业基础课程，它是以动物体为研究对象，运用化学的原理和方法，在分子水平上研究生命现象化学本质的科学。动物生物化学课程内容比较抽象，理论点多、面广，代谢反应错综复杂且相互联系，学生在学习过程中，普遍反映学习难度大。近年来，高职教育注重加强实践性教学，缩减了专业基础课程的课时。因此，如何在有限的时间内达到理想的教学效果，势必对高职动物生物化学课程教学进行改革。
简介：动物营养与饲料包含“动物营养”和“饲料科学”两大部分内容，由于实验教学课时少、设备陈旧简陋，以及受重理论轻实验的教学思想观念等因素的影响，导致实验设计孤立，内容肤浅分散，且大多为验证性、演示性实验，忽视了对学生创新意识、创新精神和创新能力的培养，限制了学生创造发挥的空间和创新思维发展，这种传统的教学内容和教学模式已不适合新时代对人才的需求。
浅谈牛生产课程教学改革
高职动物生物化学课程教学改革探讨
动物营养与饲料课程创新性、设计性实验与学生创新能力培养的研究
