简介:啤酒废水的可生化性好,适宜用生化法处理,一般采用厌氧工艺对其进行预处理。本文介绍了厌氧技术的特点及在啤酒废水处理中常用的厌氧工艺,并对厌氧技术的研究方向进行分析。
简介:每生产一吨啤酒,将排出200~300公斤含水率在80%~85%以上的啤酒糟,由于啤酒糟中含有大量的水分和养分,不便于长途运输和储存。目前大多采取的办法:一是将啤酒糟低价卖给附近的农民喂猪、喂牛。二是将啤酒糟加工成干糟制成配合饲料或其它原料使用。如果对啤酒糟进行合理加工,使之成为饲料工业的蛋白质原料。
简介:吸风粉俗称“飞箩面”,性质细而粘。一般占小麦处理量0.05%-0.5%,与粉路的长短正相关。正常生产运行过程中所产生的吸风粉不含麸星或其它在制品,但关风机停转,卸料器失效等原因会使某系统的在制品混人其中。比较容易堵料的一般为皮磨料或麸粉料,心渣料由于容重大,散落性较好,一般不容易堵料。
简介:
简介:在食品安全形势日趋严峻、政府部门和消费者日益关注饮食营养健康的背景下,一个行业出了问题,受到影响的不仅是生产企业,而是整个产业链,例如流通渠道的经销商。
简介:为了研究热处理对卵磷脂提取率及卵磷脂成分组成的影响,采用乙醇提取法与乙醇-丙酮-正己烷
简介:小麦胚芽是小麦制粉的副产品。并不是任何一个小麦制粉企业都能提取出小麦胚芽,本文阐述了小麦胚芽的提取方法,并介绍其处理和综合利用情况。
简介:分析了带式输送机常见故障的原因及处理方法。同时探讨了影响输送带寿命的因素及提高机输送寿命的措施。
简介:为研究热处理对不同种类淀粉糊性质的影响,测定了不同淀粉膨胀率、溶解率、透明度、酶解率、冻融稳定性等糊性质的变化情况.结果表明:热处理后淀粉膨胀率和溶解率在温度低时有所提高,但温度升高后,增加幅度变小.与原淀粉相比,热处理后的淀粉抗酶解性增强;淀粉糊的透明度、酶解率、冻融稳定性指标均有一定程度的降低,但不同淀粉间存在差异.
简介:研究了热处理、复合涂膜和SO2缓释保鲜纸对红提葡萄冷藏品质的影响。通过测定红提葡萄可滴定酸、Brix值、总酚含量以及酶活性等生理指标及葡萄失水率和腐烂率在贮藏期的变化,评估各处理条件的优劣。试验结果表明,利用45℃热水处理6min,可以有效延长红提葡萄的贮藏期:贮藏18周时,腐烂率仅为4.8%,且在维持可溶性固形物、可滴定酸含量及总酚等生理活性方面有较好的作用,可作为红提葡萄长期贮藏的方法。
简介:研究了外加微波处理提取番茄红素的最佳工艺.结果表明,微波处理缩短了提取时间,提高了出品率;避免了常见微波辐射法中的有机溶剂挥发所带来的不便.
简介:研究微波处理面粉对面制品色泽及品质的影响。利用微波处理面粉,测定面粉多酚氧化酶(PPO)活性、面片色泽,并对面粉蛋白质结构、面条质构特性(TPA)以及感官指标进行分析评价。结果表明:增加微波时间或功率,面粉中PPO活性呈现降低的趋势,
简介:中新社北京6月11日电,为帮助中国西部贫困地区解决弱势人群营养不良问题,提高食品保障与安全水平,中国政府与联合国近日联合启动"改善中国最弱势妇女和儿童群体的营养、食品安全和食品保障状况联合项目"。
厌氧技术在啤酒废水处理中的应用
啤酒糟的处理与利用
吸风粉的处理方法
复合酶处理制备微孔淀粉的研究
青海大型乳产品加工基地项目启动
“马铃薯精制淀粉研制”项目通过专家鉴定
经销商也要有“危机应急处理预案”
劳动争议仲裁与其它处理制度之比较
热处理对蛋黄卵磷脂提取的影响
小麦胚芽的提取 处理和综合利用
印度用盐酸处理米糠增加稳定性
超声处理对大豆分离蛋白功能特性的影响
带式输送机常见故障与处理
酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究
热处理对不同淀粉糊性质的影响研究
不同处理对红提葡萄冷藏品质的影响
黑龙江兴建稻草纸浆纸易拉罐项目
微波处理提取番茄中番茄红素的工艺研究
微波处理面粉对面带色泽及面条品质的影响
联合国在华启动食品保障与安全项目