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  • 简介:目的比较胶体金法与液相色谱-质谱质谱联用法(LC-MS/MS)在霜霉检测中的应用。证实胶体金试纸检测蔬菜中霜霉残留的可靠性,并以此为基础建立一个新的检测手段。方法通过胶体金试纸条半定量方法检测的试样,再用液/质谱法联用定量检测试样中的霜霉。结果胶体金试纸检测为阴性的100个试样,经液/质谱法联用检测结果为未检出,符合率为100%。添加霜霉的胶体金试纸检测阳性的试样经液/质谱法联用检测,符合率为100%,添加的Cutoff值样品回收率达到93%。结论与液/质联用检测法相比较,胶体金法检测霜霉具有操作简便、观察直观、快速、省时的特点,特异性强、敏感性较高,从而为检测霜霉提供了一种快速的检测方法。

  • 标签: 霜霉属 蔬菜 胶体金 色谱法 液相
  • 简介:2005年7,国际食品法典委员会(CAC)决定将食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)拆分为食品添加剂委员会和污染物委员会。原(CCFAC)的主持国荷兰拟继续担任污染物委员会主持国,2006年7月举办的第29届CAC大会选举确定了新的食品添加剂法典委员会主持国。2006年5月,国务院领导指示由卫生部代表中国承担国际食品添加剂法典委员会主持国申请。

  • 标签: 国际食品法典委员会 食品添加剂 添加剂法 主持 申办 院士