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食品微生物检测结果分析及干预对策研究

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摘要摘要：近年来，在食品领域由于食源性微生物没有得到有效控制导致食品安全问题形势严峻，食品直接关系到人们的身体健康，因此需要不断加强食品微生物检测以控制和提升检测质量，促进食品安全工作有序开展。这也意味着在检测活动开展过程中，需要加大对最新检测技术的应用力度，提升检测活动的有效性。

DOI ojzr3xred5/7530594

作者谭乐健

机构地区肥城市市场监督管理局 271600

出处《科学新生活》2023年4期

关键词食品微生物检测结果分析干预对策

分类 [][]

出版日期 2023年08月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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