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食品工厂机械与设备课程教学改革与实践

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摘要文章对食品工厂机械与设备课程教学改革进行了探讨，从培养学生学习兴趣、充分运用多媒体技术和加强实验教学进行了改革和实践，取得了较好的教学效果。

DOI wjvkqyekd7/868250

作者张宏康;刘长海

机构地区不详

出处《中国现代教育装备》 2010年9期

关键词食品工厂机械与设备多媒体启发式教学

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2010年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国现代教育装备

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