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《冷饮与速冻食品工业》
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2002年1期
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速冻糯玉米汤圆品质的影响因素
速冻糯玉米汤圆品质的影响因素
(整期优先)网络出版时间:2002-01-11
作者:
朱传合;明永华
轻工技术与工程
>食品科学
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资料简介
着重探讨和论述了影响速冻糯玉米汤圆的几种因素。
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着重探讨和论述了影响速冻糯玉米汤圆的几种因素。
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