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《农产品加工(下)》
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2006年11期
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小肽的吸收机制及其营养作用
小肽的吸收机制及其营养作用
(整期优先)网络出版时间:2006-11-21
作者:
刘冬;付海涛;彭光华;张声华
农业科学
>农产品加工
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资料简介
对小肽的吸收机制、吸收特点,营养作用,以及影响小肽吸收的因素进行了论述,并阐述了小肽研究的最新进展。
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对小肽的吸收机制、吸收特点,营养作用,以及影响小肽吸收的因素进行了论述,并阐述了小肽研究的最新进展。
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